
Pudim de ovos ao vapor (Zheng Shui Dan)
Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo


Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo

Lombinho de porco suculento com glacê de mel e mostarda

Frango estufado com pimentos em molho de tomate e vinho branco

Tartine de pão de massa mãe torrado com queijo de cabra e mel

Arenque em conserva em natas azedas com maçã e pepinos

Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet

Massa fideo tostada cozida em caldo de tomate e chipotle

Vitela panada crocante com salada de rúcula e tomate

Brandade de bacalhau e batata assada com cobertura dourada de pão ralado

Carne de vaca desfiada cozinhada em molho fumado de tomate com chipotle

Vitela à milanesa estaladiça com salada de rúcula e tomate-cereja

Coxas de frango assadas com glaze pegajoso de mel, alho e soja

Peixe frito punjabi com crosta crocante de farinha de grão-de-bico

Sopa de frango e alho-francês com ameixas secas num caldo leve

Frango Marsala com cogumelos num molho brilhante

Esparguete vegan com tomate fresco, alho e manjericão

Salada de alface-romana picada com grão-de-bico, cheddar e croutons

Carne picada cozinhada com tomate, azeitonas, passas e batata.

