
Pá de porco assada lentamente com torresmos
Pá de porco assada lentamente com torresmos crocantes e molho de maçã


Pá de porco assada lentamente com torresmos crocantes e molho de maçã

Tamboril espanhol em molho de tomate, vinho branco e açafrão

Lulas e camarões fritos estaladiços com limão

Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet

Palak dal cremoso com espinafres e tarka de cominhos

Frango estufado com pimentos em molho de tomate e vinho branco
Vazio grelhado rapidamente servido com chimichurri verde de salsa e coentros
Frango cozido assado em molho coronation cremoso com chutney de manga, limão e amêndoas tostadas
Salteado de lombo de vaca com cebola e tomate, servido com batatas fritas e arroz branco
Sopa castelhana de alho cozinhada com pão, coberta com ovos escalfados e presunto
Grits de milho moído em pedra com cheddar curado, finalizados com camarões à paprica fumada e limão
Maultaschen caseiros recheados com carne e espinafres, servidos em caldo de carne
Fraldinha grelhada em lume alto, marinada com lima, alho e cominhos, servida com nopales chamuscados
Salteado ao estilo mexicano de curgete e milho doce com tomate, cebola e um final fresco de lima
Sopa mexicana clara de frango com legumes tenros, finalizada com lima e coentros
Truta grelhada tenra finalizada com manteiga noisette, amêndoas e limão
Tortilhas de milho recheadas com feijão-preto e milho doce, assadas em molho de tomate com cheddar
Pimentos poblano assados recheados com feijão aromatizado com cominhos, milho, queijo e salsa

