
Empada de frango e cogumelos
Empadão de frango e alho-francês com cogumelos e massa folhada


Empadão de frango e alho-francês com cogumelos e massa folhada

Tostadas estaladiças com frango tinga, crema e alface

Lulas e camarões fritos estaladiços com limão

Tarte de cebola alsaciana com bacon e creme de crème fraîche

Esparguete com molho rápido de tomate, alho e manjericão

Frango e arroz numa só panela com tomate, ervilhas e milho doce
Clam bake numa só panela com batatinhas, milho doce e salsicha fumada em caldo amanteigado
Filetes de salmão grelhados finalizados com um glacê reduzido de ácer e mostarda Dijon
Flautas de tortilha de milho fritas, recheadas com frango, finalizadas com crema e salsa
Filetes de salmão grelhados finalizados com manteiga de limão e endro a derreter
Costeletas de porco douradas com glaze reduzido de sumo de maçã, mostarda Dijon e tomilho
Branzino escalfado com alho e malagueta, finalizado com azeite e salsa
Recheio cremoso de frango, alho-francês e ervilhas assado sob massa dourada e folhada
Molho de borrego picado assado sob uma cobertura macia de puré com manteiga
Salsichas Cumberland assadas em massa de Yorkshire fofa, servidas com molho de cebola rico
Rins de borrego salteados em molho cremoso de mostarda, servidos em tosta com manteiga.
Galinha é cozida com banana-da-terra, mandioca, batata e ervas aromáticas.
Caril de peixe com tamarindo e sementes de mostarda num molho leve de tomate, servido com arroz

