
Pudim de ovos ao vapor (Zheng Shui Dan)
Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo


Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo

Congee cremoso de arroz jasmim com gengibre e cebola nova

Couve-flor assada glaceada com miso, óleo de sésamo e cebola nova

Barriga de porco dongpo de Hangzhou estufada com vinho Shaoxing e molhos de soja

Poke bowl de tofu sweet chilli com arroz de sushi e edamame.

Salteado tailandês de vaca envolvido em molho de ostra e soja clara
Noodles de arroz largos envolvidos com vaca tenra, rebentos de feijão, cebola nova e óleo de sésamo
Peixe a vapor à cantonês finalizado com óleo quente e molho de soja claro
Borrego tenro com alface e cebolinhas num caldo sedoso de ovo e limão
Porco picado num glacê brilhante de soja servido sobre arroz jasmim com pak choi
Poke de salmão sobre alface-romana com pepino, abacate e sésamo.
Poke bowl de arroz de sushi com atum marinado, ananás e malagueta vermelha.
Arroz de sushi coberto com salmão, abacate e molho de soja com sweet chilli.
Panquecas folhadas de cebolinha fritas e servidas com molho de soja e vinagre.
Frango na air fryer com glacê de alho, molho de soja, mel e gengibre.
Frango e batatas fritas na air fryer com cheddar, bacon e cebola nova.
Costelinhas de porco marinadas com molho de feijão preto e alho, depois cozidas a vapor até ficarem tenras
Noodles de trigo num caldo leve de soja e sésamo com carne selada, pak choi e shiitake

