Ingrediente

Cogumelos castanhos

Melhores escolhas em Cogumelos castanhos

Taça de batata ao estilo polaco com cogumelos e chucrute

Taça de batata com cogumelos, chucrute, endro e natas azedas

Almoço

Contém:

Coq au Vin (frango estufado em vinho tinto)

Frango estufado em vinho tinto com pancetta e cogumelos

Jantar

Contém:

Caçarola de veado com vinho tinto e zimbro

Caçarola de veado com vinho tinto, zimbro, cenouras e cogumelos

Jantar

Contém:

Frango Marsala com cogumelos

Frango Marsala com cogumelos num molho brilhante

Jantar

Contém:

Cacciatore di Pollo (estufado de frango à caçador)

Estufado de frango com tomate, vinho tinto, cogumelos e azeitonas

Jantar

Tuna Casserole (massa gratinada com cogumelos e pão ralado)

Travessa de massa com atum assada, cogumelos e pão ralado crocante

Jantar

Contém:

Todas as receitas em Cogumelos castanhos

Bouchées à la Reine (vol-au-vents com frango cremoso e cogumelos)

Vol-au-vents com molho cremoso de frango e cogumelos

Jantar

Contém:

Taça de espelta com legumes à alemã com couve e cogumelos

Taça quente de espelta com couve, cogumelos e molho de mostarda

Almoço

Caçarola de veado com vinho tinto e zimbro

Caçarola de veado com vinho tinto, zimbro, cenouras e cogumelos

Jantar

Contém:

Caçarola de feijão-verde com molho cremoso de cogumelos e cebola crocante

Acompanhamento

Contém:

Vol-au-Vent Belge (folhado de frango e cogumelos)

Vol-au-vent belga com massa folhada e recheio cremoso de frango e cogumelos

Jantar Belga 30–60 minutos

Contém:

Stroganoff de Frango Brasileiro (molho cremoso de tomate)

Estrogonofe de frango brasileiro com cogumelos, finalizado com natas e concentrado de tomate

Jantar Latino-americana 30–60 minutos

Contém:

Estufado de veado com legumes de raiz

Veado cozinhado lentamente com cenouras, pastinacas e cogumelos em molho de vinho tinto

Jantar Britânica Mais de 60 minutos

Contém:

Chicken Fricassée (Frango braseado em vinho branco e natas)

Coxas de frango tenras braseadas com alho-francês e cogumelos, finalizadas com limão

Jantar Francesa Mais de 60 minutos

Contém:

Escalope de vitela com molho cremoso de cogumelos (Escalope de Veau à la Crème)

Escalopes de vitela servidos com cogumelos num molho cremoso de vinho branco

Jantar Francesa 30–60 minutos

Contém:

Crêpes com fiambre, cogumelos e béchamel

Crêpes dobradas com cogumelos salteados e fiambre, finalizadas com béchamel

Almoço Francesa 30–60 minutos

Contém:

Sopa tailandesa de coco e lima com camarões e cogumelos

Sopa perfumada de coco e lima com camarões, cogumelos e citronela

Entrada Tailandesa 30–60 minutos Pescetariano

Contém:

Assado vegetariano de frutos secos

Assado vegetariano substancial de frutos secos com cogumelos e lentilhas, assado até dar para fatiar

Jantar Britânica Mais de 60 minutos Vegetariano

Contém:

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Stroganoff de Frango Brasileiro (molho cremoso de tomate)

Estufado de veado com legumes de raiz

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Escalope de vitela com molho cremoso de cogumelos (Escalope de Veau à la Crème)

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Sopa tailandesa de coco e lima com camarões e cogumelos

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