Mousse de Maracujá (mousse brasileira de maracujá)
Mousse de maracujá refrigerada com leite condensado e natas
Melhores escolhas em Lima
Pad Thai (tofu)
Pad Thai com tofu, ovo, amendoins e lima
Bebida de sorrel (bebida caribenha de hibisco)
Bebida de hibisco fria em infusão com gengibre, cravinho e canela
Neua Pad Nam Man Hoi (carne de vaca com molho de ostra)
Salteado tailandês de vaca envolvido em molho de ostra e soja clara
Taça Tailandesa de Noodles de Arroz com Amendoim, Pepino e Cenoura
Noodles de arroz em molho de amendoim com chilli e legumes crocantes
Caril Vermelho Tailandês (Gaeng Phet)
Caril vermelho tailandês de porco com leite de coco e manjericão
Todas as receitas em Lima
Flan Moderno Leve
Pudim flan leve de baunilha assado sobre caramelo e refrigerado
Barbacoa de Res (carne de vaca cozinhada lentamente em caldo de malagueta e lima)
Carne de vaca cozinhada lentamente em caldo de malagueta e lima
Enchiladas Verdes (enchiladas de frango verdes)
Enchiladas de frango assadas com salsa verde de tomatillo e queso fresco
Smoothie bowl de papaia, lima e coco
Smoothie bowl de papaia com leite de coco e lima fresca.
Mesa Latina de Festa (refeição festiva para partilhar)
Frango assado com arroz, feijão, banana-da-terra e salsa.
Taça de Quinoa do Sudoeste
Taça de quinoa com feijão preto, batata-doce, abacate e lima
Peruvian Causa Rellena (bolo frio de camadas de batata)
Camadas frias de batata peruana recheadas com atum, abacate e cebola roxa
Taça de Frango com Ervas à Latina com Quinoa e Abacate
Taça de frango com ervas, quinoa, abacate e lima
Taça de Salada Som Tam (Salada Tailandesa de Papaia Verde)
Salada de papaia verde ao estilo som tam com amendoins e ervas
Taça de tacos de peru com arroz integral e feijão-preto
Taça de tacos de peru com arroz integral, feijão-preto e iogurte
Taça de arroz com camarão Cajun
Taça de arroz com camarão Cajun, pimentos e natas azedas
Taça de burrito de frango com arroz, feijão-preto e abacate
Taça de burrito de frango com arroz, feijão-preto, tomate e abacate
