
Caril de cabra
Curry de cabra cozinhado lentamente com pimenta-da-Jamaica e Scotch bonnet

Converta Óleo vegetal entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Curry de cabra cozinhado lentamente com pimenta-da-Jamaica e Scotch bonnet

Salteado rápido de vaca e brócolos com molho de ostra

Pãezinhos fofos ao vapor recheados com porco picado e ovo cozido

Hambúrgueres de carne alemães fritos com vaca, porco e mostarda

Sopa boliviana de amendoim com carne e batatas

Lulas e camarões fritos estaladiços com limão
Massa de trigo levedada moldada em pares e frita por imersão em youtiao estaladiços e leves
Chilaquiles verdes cobertos com ovos estrelados, crema mexicana, queso fresco e cebola roxa
Chilaquiles rojos com tortilhas cozidas, ovos estrelados, cotija e cebola roxa
Petiscos de quiabo fritos em pouca gordura, envolvidos em farinha de grão, especiarias e limão
Caril tailandês da selva cozinhado em lume brando com frango, rebentos de bambu, beringela e ervas frescas
Nasi uduk ao estilo de Jacarta é arroz de coco perfumado, finalizado com chalotas fritas estaladiças
Assado de acém braseado com cenoura, pastinaca e batata, finalizado com molho
Costeletas de porco cobertas com salsa verde lisa de tomatillos, coentros e lima
Enfrijoladas cobertas com molho de feijão preto e chipotle, com chouriço e queso fresco
Rabo de boi tenro braseado com raízes num gravy reduzido e brilhante
Coxas de frango tenras cozinhadas num molho triturado de tomatillo, serrano, alho e coentros
Enfrijoladas mergulhadas em molho de feijão-preto e recheadas com queso fresco, cebola e lima

