
Karjalanpaisti (tocană finlandeză de vită și porc)
Tocană finlandeză de vită și porc cu ceapă și dafin


Tocană finlandeză de vită și porc cu ceapă și dafin

Tocăniță persană cu ierburi și miel, fasole roșie și lime uscat

Tocăniță de vițel cu mazăre, finisată cu un strop de vin alb

Friptură de vită marinată, la oală, cu sos acrișor cu gingersnap

Tocană spaniolă de coadă de vită în vin roșu

Tocăniță de linte acrișoară, servită peste Spätzle cu ceapă prăjită

Ciolane de miel înăbușite lent cu sos bogat cu mentă

Cerb înăbușit lent cu ienupăr și legume rădăcinoase

Varză murată înăbușită cu burtă de porc, cârnați, cartofi și muștar

Tocăniță de miel și fasole verde fiartă încet în sos de roșii

Tocană westfaliană de vită cu piper, ceapă și oțet

Friptură de vită marinată, la oală, cu sos acrișor cu gingersnap

Tocăniță de miel și bame gătită lent în sos de roșii

Iepure înăbușit în cidru sec cu bacon, morcovi și praz

Tocăniță spaniolă de miel cu roșii, ardei roșii și boia dulce

Tocană de linte brună și chorizo cu dafin și boia afumată

Coaste scurte de vită înăbușite în vin roșu cu ciuperci și ceapă

Tocăniță de mistreț și ciuperci înăbușită cu vin roșu

