
Pasta alla Boscaiola (paste cremoase cu ciuperci și pancetta)
Paste cu ciuperci cremoase, pancetta, vin alb și parmezan

Convertește Smântână pentru frișcă între măsurile culinare metrice și cele americane.
| Mililitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lingurițe) |
| 5 ml | ≈ 1 linguriță |
| 10 ml | ≈ 2 lingurițe |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ linguri |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Paste cu ciuperci cremoase, pancetta, vin alb și parmezan

Șnițel de porc crocant, cu sos cremos de ciuperci

Plăcintă cu pui și praz, ciuperci și aluat foietaj

Pui cu Calvados, mere și sos de smântână pentru frișcă

Penne cu pancetta în sos de roşii, vodcă şi smântână

Cotlete de vițel cu sos cremos de ciuperci
Cozi de vită înăbușite lent, cu sos de vin roșu și piure cremos de hrean
Supă de praz și cartofi pasată, cu smântână pentru gătit și arpagic proaspăt la final
Umplutură cremoasă de pui și ciuperci, coaptă sub foietaj auriu
Pui fiert uşor în sos de chipotle şi roşii, finalizat cu smântână pentru frişcă şi lime
Varză kale fragedă, fiartă la foc mic şi finisată cu smântână pentru frişcă, sare de mare şi nucşoară
Quiche Lorraine cu lardons de bacon crocanți, Gruyère și umplutură fragedă de ou

