Sencha (ceai verde aburit)
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Adu apa la fierbere, apoi ia-o de pe foc și las-o 2 minute să se răcească ușor. Apa trebuie să fie fierbinte, dar nu clocotită.
- Pune ceaiul verde într-un ceainic. Toarnă deasupra apa fierbinte și lasă la infuzat 45 până la 60 de secunde, păstrând infuzia deschisă la culoare și cu gust curat.
- Strecoară într-o cană și servește imediat. Dacă faci o a doua infuzie, lasă la infuzat 15 până la 30 de secunde și strecoară din nou.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru o cană cu gust mai curat și ușor dulce, păstrează apa sub punctul de fierbere și infuzează scurt; o infuzare mai lungă poate face ceaiul amar.
- Încălzește ceainicul cu un strop de apă fierbinte, apoi arunc-o înainte de infuzare, ca să menții temperatura infuziei constantă.
Înlocuiri
- Înlocuiește apa cu apă minerală plată pentru un gust puțin mai moale și mai rotund.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Sencha se servește cel mai bine imediat. Dacă e nevoie, răcește rapid și dă la frigider până la 1 zi; bea rece sau reîncălzește ușor fără să fiarbă, ca să eviți amăreala.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 căni
- Timp total: 7min (2min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Japoneză
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Ceai de ghimbir și mentă
Ceai fierbinte de ghimbir infuzat cu mentă proaspătă și zahăr
Bori-cha (ceai coreean de orz prăjit)
Ceai coreean de orz prăjit, cu gust prăjit și de nucă
Tereré (infuzie rece de yerba mate)
Infuzie rece de yerba mate, servită cu gheață și lime
Ceai oolong
Ceai oolong parfumat, infuzat în apă fierbinte, simplu sau îndulcit
Ceai cu ghimbir și zahăr brun
Ceai fierbinte de ghimbir îndulcit cu zahăr brun deschis
Ceai de iasomie
Ceai verde ușor, floral, cu iasomie
Ceai marocan cu mentă (ceai verde dulce cu mentă)
Ceai verde dulce cu mentă, servit fierbinte, cu spumă ușoară
Smoothie cu mango, lime și cocos
Smoothie cu mango, lapte de cocos, lime și gheață zdrobită.
Tereré (infuzie rece de yerba mate)
Infuzie rece de yerba mate, servită cu gheață și lime
Eggnog (punch de lapte condimentat)
Eggnog rece cu lapte, smântână, vanilie și nucșoară
Weinschorle (spritzer de vin alb cu apă carbogazoasă)
Vin alb amestecat cu apă carbogazoasă și servit rece
Smoothie de căpșuni cu apă de trandafiri
Smoothie cu căpșuni și iaurt, cu apă de trandafiri și miere.
Genmaicha (ceai verde cu orez prăjit)
Ceai verde japonez amestecat cu orez prăjit
Ceai marocan cu mentă (ceai verde dulce cu mentă)
Ceai verde dulce cu mentă, servit fierbinte, cu spumă ușoară
Ceai marocan cu mentă (ceai verde cu mentă proaspătă)
Ceai verde infuzat cu mentă proaspătă și zahăr, servit fierbinte
Ochazuke (orez cu ceai turnat)
Orez fiert la abur cu somon și nori, cu ceai verde
Hitsumabushi (unagi la grătar pe orez, în stil Nagoya)
Unagi la grătar glazurat pe orez, servit cu ceai verde
Tai Chazuke (orez cu doradă și ceai)
Orez cu doradă asezonată, nori și ceapă verde, servit cu ceai
S-ar putea să îți placă și
Sandwich Muffuletta cu salată de măsline
Sandviş presat cu salată de măsline, mezeluri şi provolone
Tết Sweet Soups (chè vietnamez cu lapte de cocos)
Supă dulce de cocos cu fasole mung și perle de tapioca
Pulpe de pui la cuptor cu condimente shawarma
Pulpe de pui la cuptor marinate cu condimente shawarma, iaurt și lămâie
Samak Bil Tahini (pește la cuptor cu sos tahini)
Pește alb la cuptor în sos tahini cu lămâie
Kofta de miel la tavă în stil marocan, cu ardei și roșii
Kofta de miel la tavă cu ardei, roșii, lămâie și coriandru
Pepián (tocană guatemaleză de pui în sos de semințe de dovleac)
Tocană de pui în sos de semințe de dovleac prăjite
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
