Gevulde Koek (nederländsk kaka fylld med mandel)
Smöriga nederländska kakor med tjock fyllning av mandelmassa
Topplock i Citron
Tarte Tatin (karamelliserad äppelpaj)
Upp och ner-äppelpaj med karamelliserade äpplen och smördeg
Modern grekisk yoghurtcheesecake
Ugnsbakad cheesecake med grekisk yoghurt och digestivebotten
Gemista (grekiska fyllda paprikor och tomater med örtris)
Paprikor och tomater fyllda med örtris och ugnsbakade
Citron Pressé (färsk lemonad med sockerlag)
Dryck på färsk citronsaft blandad med sockerlag och kallt vatten
Gelato al Limone (italiensk citrongelato)
Italiensk citrongelato med färskt zest och juice
Alla recept i Citron
Saganaki (grekisk stekt ost med citron)
Grekisk stekt ost med en skvätt citron
Moules-Frites (musslor med pommes frites)
Musslor ångade i vitt vin, serverade med krispiga pommes frites
Kryddad sprit i akvavitstil (kummin, dill och citron)
Kryddad vodka infuserad med kummin, dillfrö, fänkål och citron
Light Arroz Doce (portugisisk rispudding)
Kyld portugisisk rispudding med citron och kanel
Pudim Flan (portugisisk karamellflan)
Bakad karamellflan, kyld och stjälpt med karamellsås
Canja de Galinha (portugisisk kyckling- och rissoppa)
Lätt kyckling- och rissoppa med persilja och citron
Bacalhau à Lagareiro (Ugnsrostad saltad torsk med vitlök och olivolja)
Ugnsrostad saltad torsk med vitlök, olivolja och potatis
Cataplana de Mariscos (skaldjursgryta från Algarve)
Skaldjursgryta från Algarve med hjärtmusslor, musslor, räkor och vit fisk
Choucroute de la Mer (surkål med skaldjur)
Surkål värmd med vitt vin, sedan ångad med skaldjur
Moules Marinières (musslor i vitt vin)
Musslor ångade i vitt vin med vitlök och persilja
Modern Salmon Grain Bowl med quinoa
Quinoabowl med lax, gurka, avokado och yoghurtdressing
Coronation Chicken (curried chicken mayonnaise)
Kall kyckling i currymayonnäs med aprikoser och mandel
