Boudin Noir aux Pommes (blodkorv med äpplen)
Stekt blodkorv serverad med smörfrästa äpplen
Topplock i Gul Lök
Stoofvlees met Friet (Belgisk köttgryta med pommes frites)
Belgisk köttgryta med mörk öl, serverad med pommes frites
Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldjurs- och vit böngryta)
Skaldjurs- och vit böngryta i tomat- och vinbuljong
Kartoffelsalat (tysk potatissallad med senapsdressing)
Tysk potatissallad med vinäger, senap och persilja
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad
Pasta alla Genovese (pasta med nötkött bräserat i lök)
Spaghetti med nötköttssås bräserad i lök och parmesan
Alla recept i Gul Lök
Bräserade lammlägg med mintsmaksatt sås
Långbräserade lammlägg med rik myntasås
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (italiensk linssoppa med pancetta)
Italiensk linssoppa med pancetta och rosmarin
Creole-jambalaya med andouillekorv
Kreolsk jambalaya med andouillekorv, ris och tomater
Bacalao a la Vizcaína (saltad torsk i biscayansk sås)
Klippfisk som sjuds i baskisk sås med röd paprika och tomat
Pisto Manchego med stekta ägg
Spansk pisto med tomater, paprika, zucchini och stekta ägg
Pote Gallego (Galicisk gryta med fläsk, chorizo, potatis och grönkål)
Galicisk fläsk- och chorizogryta med potatis och grönkål
Bräserade short ribs med rödvin och svamp
Högrevben bräserade i rödvin med svamp och lök
New Orleans red beans and rice med andouille
Krämiga röda bönor med Andouille-korv serverade över ris
Chicken Mole Poblano
Kyckling som sjuds i mole poblano med choklad och sesam
Rajas con Crema (Poblanostrimlor i gräddsås)
Rostade poblanostrimlor som sjuds med majs och grädde
Camarones a la Diabla (mexikanska heta räkor)
Heta räkor i guajillo- och árbolchili-tomatsås
Pollo en Salsa de Tamarindo (tamarindkyckling)
Kycklinglår i tamarind- och chipotlesås med lime
