
Southern BBQ Pulled Pork
Porc effiloché cuit lentement, mélangé à une sauce BBQ acidulée
Le repère concerne la moutarde jaune préparée, pas la poudre de moutarde sèche. Arasez la cuillère et raclez-la dans le plat ; cela mesure la quantité sans assimiler son goût à celui de la moutarde de Dijon.
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.32 g |
| ½ c. à c. | 2.63 g |
| ¾ c. à c. | 3.95 g |
| 1 c. à c. | 5.26 g |
| 2 c. à c. | 10.52 g |
| 3 c. à c. | 15.79 g |
| 4 c. à c. | 21.05 g |
Référence utilisée dans ce tableau: 1 c. à c. (5 ml) ≈ 5,26 g

Porc effiloché cuit lentement, mélangé à une sauce BBQ acidulée

Frankfurters en pâte de maïs frites, servies chaudes avec moutarde

Cheeseburgers à l’air fryer avec cheddar fondu sur steaks de bœuf.

Poulet effiloché sauce barbecue, servi en buns avec coleslaw

Steak haché et cheddar fondu dans un pain grillé

Pains grillés garnis de bœuf haché en sauce, ketchup et moutarde
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.06 g |
| ½ c. à c. | 2.11 g |
| ¾ c. à c. | 3.17 g |
| 1 c. à c. | 4.23 g |
| 2 c. à c. | 8.45 g |
| 3 c. à c. | 12.68 g |
| 4 c. à c. | 16.91 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.25 g |
| ½ c. à c. | 2.5 g |
| ¾ c. à c. | 3.75 g |
| 1 c. à c. | 5 g |
| 2 c. à c. | 10 g |
| 3 c. à c. | 15 g |
| 4 c. à c. | 20 g |
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.6 g |
| ½ c. à c. | 1.19 g |
| ¾ c. à c. | 1.79 g |
| 1 c. à c. | 2.39 g |
| 2 c. à c. | 4.78 g |
| 3 c. à c. | 7.16 g |
| 4 c. à c. | 9.55 g |
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.98 g |
| ½ c. à c. | 1.95 g |
| ¾ c. à c. | 2.93 g |
| 1 c. à c. | 3.91 g |
| 2 c. à c. | 7.82 g |
| 3 c. à c. | 11.73 g |
| 4 c. à c. | 15.64 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.87 g |
| ½ c. à c. | 1.73 g |
| ¾ c. à c. | 2.6 g |
| 1 c. à c. | 3.47 g |
| 2 c. à c. | 6.93 g |
| 3 c. à c. | 10.4 g |
| 4 c. à c. | 13.86 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.27 g |
| ½ c. à c. | 2.54 g |
| ¾ c. à c. | 3.8 g |
| 1 c. à c. | 5.07 g |
| 2 c. à c. | 10.14 g |
| 3 c. à c. | 15.22 g |
| 4 c. à c. | 20.29 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.06 g |
| ½ c. à c. | 2.11 g |
| ¾ c. à c. | 3.17 g |
| 1 c. à c. | 4.23 g |
| 2 c. à c. | 8.45 g |
| 3 c. à c. | 12.68 g |
| 4 c. à c. | 16.91 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.42 g |
| ½ c. à c. | 0.83 g |
| ¾ c. à c. | 1.25 g |
| 1 c. à c. | 1.67 g |
| 2 c. à c. | 3.33 g |
| 3 c. à c. | 5 g |
| 4 c. à c. | 6.67 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.27 g |
| ½ c. à c. | 2.54 g |
| ¾ c. à c. | 3.8 g |
| 1 c. à c. | 5.07 g |
| 2 c. à c. | 10.14 g |
| 3 c. à c. | 15.22 g |
| 4 c. à c. | 20.29 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.03 g |
| ½ c. à c. | 2.06 g |
| ¾ c. à c. | 3.09 g |
| 1 c. à c. | 4.12 g |
| 2 c. à c. | 8.24 g |
| 3 c. à c. | 12.36 g |
| 4 c. à c. | 16.48 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.9 g |
| ½ c. à c. | 1.8 g |
| ¾ c. à c. | 2.69 g |
| 1 c. à c. | 3.59 g |
| 2 c. à c. | 7.19 g |
| 3 c. à c. | 10.78 g |
| 4 c. à c. | 14.37 g |
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.38 g |
| ½ c. à c. | 2.77 g |
| ¾ c. à c. | 4.15 g |
| 1 c. à c. | 5.54 g |
| 2 c. à c. | 11.07 g |
| 3 c. à c. | 16.61 g |
| 4 c. à c. | 22.15 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.98 g |
| ½ c. à c. | 1.95 g |
| ¾ c. à c. | 2.93 g |
| 1 c. à c. | 3.91 g |
| 2 c. à c. | 7.82 g |
| 3 c. à c. | 11.73 g |
| 4 c. à c. | 15.64 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.85 g |
| ½ c. à c. | 1.69 g |
| ¾ c. à c. | 2.54 g |
| 1 c. à c. | 3.38 g |
| 2 c. à c. | 6.76 g |
| 3 c. à c. | 10.14 g |
| 4 c. à c. | 13.53 g |
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.74 g |
| ½ c. à c. | 1.48 g |
| ¾ c. à c. | 2.22 g |
| 1 c. à c. | 2.96 g |
| 2 c. à c. | 5.92 g |
| 3 c. à c. | 8.88 g |
| 4 c. à c. | 11.83 g |
Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.
Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.
Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.
De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.
Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.

