Cajun Chicken Étouffée
Étouffée de poulet cajun au roux brun, servie sur riz
Convertisseur : Concentré de tomate
Ce repère concerne le concentré de tomate ordinaire en conserve, mesuré sans grandes poches d’air. La passata et le triple concentré ont d’autres concentrations ; utilisez les quantités de leurs recettes.
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Concentré de tomate
1 c. à s. = 16.61 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 4.15 g |
| ½ c. à s. | 8.31 g |
| ¾ c. à s. | 12.46 g |
| 1 c. à s. | 16.61 g |
| 2 c. à s. | 33.22 g |
| 3 c. à s. | 49.83 g |
| 4 c. à s. | 66.44 g |
Référence utilisée dans ce tableau: 1 c. à s. (15 ml) ≈ 16,61 g
Recettes avec Concentré de tomate
Scottish Shepherd’s Pie (hachis d’agneau gratiné à la purée)
Shepherd’s pie à l’agneau haché et purée crémeuse
Dîner
Contient:
Mercimek Çorbası (soupe turque de lentilles corail)
Soupe turque lisse de lentilles corail aux légumes et citron
Entrée
Bauerntopf (ragoût allemand de bœuf haché et pommes de terre)
Ragoût de bœuf haché et pommes de terre dans un bouillon tomate-paprika
Dîner
Chilli con Carne (ragoût de bœuf haché et haricots rouges)
Chilli épicé au bœuf haché et haricots rouges, servi avec riz
Dîner
Kisir (salade turque de boulgour)
Salade turque de boulgour au citron, herbes et mélasse de grenade
Déjeuner
Contient:
Conversions d’ingrédients associées
Orge perlé
1 c. à s. = 12.68 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.17 g |
| ½ c. à s. | 6.34 g |
| ¾ c. à s. | 9.51 g |
| 1 c. à s. | 12.68 g |
| 2 c. à s. | 25.36 g |
| 3 c. à s. | 38.04 g |
| 4 c. à s. | 50.72 g |
Moutarde de Dijon
1 c. à s. = 15 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.75 g |
| ½ c. à s. | 7.5 g |
| ¾ c. à s. | 11.25 g |
| 1 c. à s. | 15 g |
| 2 c. à s. | 30 g |
| 3 c. à s. | 45 g |
| 4 c. à s. | 60 g |
Riz étuvé
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Macaronis coudés
1 c. à s. = 7.16 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 1.79 g |
| ½ c. à s. | 3.58 g |
| ¾ c. à s. | 5.37 g |
| 1 c. à s. | 7.16 g |
| 2 c. à s. | 14.33 g |
| 3 c. à s. | 21.49 g |
| 4 c. à s. | 28.66 g |
Sauce soja
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz blanc à grain long
1 c. à s. = 11.73 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.93 g |
| ½ c. à s. | 5.86 g |
| ¾ c. à s. | 8.8 g |
| 1 c. à s. | 11.73 g |
| 2 c. à s. | 23.46 g |
| 3 c. à s. | 35.19 g |
| 4 c. à s. | 46.92 g |
Graines de sarrasin
1 c. à s. = 10.4 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.6 g |
| ½ c. à s. | 5.2 g |
| ¾ c. à s. | 7.8 g |
| 1 c. à s. | 10.4 g |
| 2 c. à s. | 20.8 g |
| 3 c. à s. | 31.19 g |
| 4 c. à s. | 41.59 g |
Ketchup
1 c. à s. = 15.22 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.8 g |
| ½ c. à s. | 7.61 g |
| ¾ c. à s. | 11.41 g |
| 1 c. à s. | 15.22 g |
| 2 c. à s. | 30.43 g |
| 3 c. à s. | 45.65 g |
| 4 c. à s. | 60.87 g |
Riz à grain court
1 c. à s. = 12.68 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.17 g |
| ½ c. à s. | 6.34 g |
| ¾ c. à s. | 9.51 g |
| 1 c. à s. | 12.68 g |
| 2 c. à s. | 25.36 g |
| 3 c. à s. | 38.04 g |
| 4 c. à s. | 50.72 g |
Flocons d’avoine
1 c. à s. = 5 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 1.25 g |
| ½ c. à s. | 2.5 g |
| ¾ c. à s. | 3.75 g |
| 1 c. à s. | 5 g |
| 2 c. à s. | 10 g |
| 3 c. à s. | 15 g |
| 4 c. à s. | 20 g |
Tahini
1 c. à s. = 15.22 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.8 g |
| ½ c. à s. | 7.61 g |
| ¾ c. à s. | 11.41 g |
| 1 c. à s. | 15.22 g |
| 2 c. à s. | 30.43 g |
| 3 c. à s. | 45.65 g |
| 4 c. à s. | 60.87 g |
Riz complet à grain moyen
1 c. à s. = 12.36 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.09 g |
| ½ c. à s. | 6.18 g |
| ¾ c. à s. | 9.27 g |
| 1 c. à s. | 12.36 g |
| 2 c. à s. | 24.73 g |
| 3 c. à s. | 37.09 g |
| 4 c. à s. | 49.45 g |
Orzo
1 c. à s. = 10.78 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.69 g |
| ½ c. à s. | 5.39 g |
| ¾ c. à s. | 8.08 g |
| 1 c. à s. | 10.78 g |
| 2 c. à s. | 21.56 g |
| 3 c. à s. | 32.33 g |
| 4 c. à s. | 43.11 g |
Sauce Worcestershire
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz carnaroli
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Macaronis
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Sauce de poisson
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz Calrose
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Couscous complet
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Sauce soja foncée
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz jasmin
1 c. à s. = 11.73 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.93 g |
| ½ c. à s. | 5.86 g |
| ¾ c. à s. | 8.8 g |
| 1 c. à s. | 11.73 g |
| 2 c. à s. | 23.46 g |
| 3 c. à s. | 35.19 g |
| 4 c. à s. | 46.92 g |
Semoule de maïs
1 c. à s. = 10.14 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.54 g |
| ½ c. à s. | 5.07 g |
| ¾ c. à s. | 7.61 g |
| 1 c. à s. | 10.14 g |
| 2 c. à s. | 20.29 g |
| 3 c. à s. | 30.43 g |
| 4 c. à s. | 40.58 g |
Mayonnaise
1 c. à s. = 13.95 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.49 g |
| ½ c. à s. | 6.97 g |
| ¾ c. à s. | 10.46 g |
| 1 c. à s. | 13.95 g |
| 2 c. à s. | 27.9 g |
| 3 c. à s. | 41.84 g |
| 4 c. à s. | 55.79 g |
Riz carolino
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Boulgour
1 c. à s. = 8.88 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.22 g |
| ½ c. à s. | 4.44 g |
| ¾ c. à s. | 6.66 g |
| 1 c. à s. | 8.88 g |
| 2 c. à s. | 17.75 g |
| 3 c. à s. | 26.63 g |
| 4 c. à s. | 35.5 g |
FAQ – Conversion d’ingrédients
Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?
Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.
Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?
Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.
Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?
Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.
Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?
De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.
Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?
Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.
