Cajun-Hähnchen-Étouffée
Cajun-Hähnchen-Étouffée mit dunkler Roux auf Reis
Tomatenmark: Mengen umrechnen
Diese Referenz gilt für gewöhnliches Tomatenmark aus der Dose, eingefüllt ohne große Luftlöcher. Passierte Tomaten und dreifach konzentriertes Mark haben andere Konzentrationen; verwende deren eigene Rezeptmengen.
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Tomatenmark
1 EL = 16.61 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 4.15 g |
| ½ EL | 8.31 g |
| ¾ EL | 12.46 g |
| 1 EL | 16.61 g |
| 2 EL | 33.22 g |
| 3 EL | 49.83 g |
| 4 EL | 66.44 g |
Referenz für diese Tabelle: 1 EL (15 ml) ≈ 16,61 g
Rezepte mit Tomatenmark
Schottischer Shepherd’s Pie (Hacklamm und Kartoffelpüree-Auflauf)
Shepherd’s Pie mit Lammhack und cremigem Kartoffelpüree
Abendessen
Enthält:
Mercimek Çorbası (türkische rote Linsensuppe)
Cremige türkische rote Linsensuppe mit Gemüse und Zitrone
Vorspeise
Bauerntopf (deutscher Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf)
Rinderhack-Kartoffel-Eintopf in Paprika-Tomaten-Brühe
Abendessen
Chilli con Carne (Hackfleisch-Kidneybohnen-Eintopf)
Würziges Chili mit Rinderhack und Kidneybohnen, serviert mit Reis
Abendessen
Kisir (türkischer Bulgursalat)
Türkischer Bulgursalat mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelmelasse
Mittagessen
Enthält:
Verwandte Zutatenumrechnungen
Langkornreis
1 EL = 11.73 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.93 g |
| ½ EL | 5.86 g |
| ¾ EL | 8.8 g |
| 1 EL | 11.73 g |
| 2 EL | 23.46 g |
| 3 EL | 35.19 g |
| 4 EL | 46.92 g |
Vollkorn-Couscous
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Gelber Senf
1 EL = 15.79 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.95 g |
| ½ EL | 7.89 g |
| ¾ EL | 11.84 g |
| 1 EL | 15.79 g |
| 2 EL | 31.57 g |
| 3 EL | 47.36 g |
| 4 EL | 63.15 g |
Parboiled-Reis
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Quinoa
1 EL = 10.78 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.69 g |
| ½ EL | 5.39 g |
| ¾ EL | 8.08 g |
| 1 EL | 10.78 g |
| 2 EL | 21.56 g |
| 3 EL | 32.33 g |
| 4 EL | 43.11 g |
Dijon-Senf
1 EL = 15 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.75 g |
| ½ EL | 7.5 g |
| ¾ EL | 11.25 g |
| 1 EL | 15 g |
| 2 EL | 30 g |
| 3 EL | 45 g |
| 4 EL | 60 g |
Carnaroli-Reis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Perlgerste
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Ketchup
1 EL = 15.22 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.8 g |
| ½ EL | 7.61 g |
| ¾ EL | 11.41 g |
| 1 EL | 15.22 g |
| 2 EL | 30.43 g |
| 3 EL | 45.65 g |
| 4 EL | 60.87 g |
Rundkornreis
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Makkaroni
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Mayonnaise
1 EL = 13.95 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.49 g |
| ½ EL | 6.97 g |
| ¾ EL | 10.46 g |
| 1 EL | 13.95 g |
| 2 EL | 27.9 g |
| 3 EL | 41.84 g |
| 4 EL | 55.79 g |
Carolino-Reis
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Maisgrieß
1 EL = 10.14 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.54 g |
| ½ EL | 5.07 g |
| ¾ EL | 7.61 g |
| 1 EL | 10.14 g |
| 2 EL | 20.29 g |
| 3 EL | 30.43 g |
| 4 EL | 40.58 g |
Tahini
1 EL = 15.22 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.8 g |
| ½ EL | 7.61 g |
| ¾ EL | 11.41 g |
| 1 EL | 15.22 g |
| 2 EL | 30.43 g |
| 3 EL | 45.65 g |
| 4 EL | 60.87 g |
Jasminreis
1 EL = 11.73 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.93 g |
| ½ EL | 5.86 g |
| ¾ EL | 8.8 g |
| 1 EL | 11.73 g |
| 2 EL | 23.46 g |
| 3 EL | 35.19 g |
| 4 EL | 46.92 g |
Masa Harina
1 EL = 6.34 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 1.59 g |
| ½ EL | 3.17 g |
| ¾ EL | 4.76 g |
| 1 EL | 6.34 g |
| 2 EL | 12.68 g |
| 3 EL | 19.02 g |
| 4 EL | 25.36 g |
Dunkle Sojasauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Basmatireis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Bulgur
1 EL = 8.88 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.22 g |
| ½ EL | 4.44 g |
| ¾ EL | 6.66 g |
| 1 EL | 8.88 g |
| 2 EL | 17.75 g |
| 3 EL | 26.63 g |
| 4 EL | 35.5 g |
Worcestersauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Mittelkornreis
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Orzo
1 EL = 10.78 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.69 g |
| ½ EL | 5.39 g |
| ¾ EL | 8.08 g |
| 1 EL | 10.78 g |
| 2 EL | 21.56 g |
| 3 EL | 32.33 g |
| 4 EL | 43.11 g |
Fischsauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Rundkorn-Vollkornreis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
FAQ – Zutatenumrechnung
Wie genau sind die Umrechnungen von cups (US) und Gewichten?
Gewichte werden mit festen Faktoren umgerechnet. Schätzwerte in Cups und Löffeln hängen von der angegebenen Form der Zutat und der Cup-Größe ab. Milliliter messen Volumen; für die Umrechnung in Gramm ist ebenfalls eine Referenz für die jeweilige Zutat nötig. Ohne verlässliche Cup-Referenz rechnet der Rechner mit Gramm und Unzen.
Warum werden kleine Mengen in „≈ TL“ oder „≈ EL“ umgerechnet?
Kleine Volumen können als ungefähre Löffelmengen erscheinen. Unter einem halben Teelöffel bleibt die gemessene Menge erhalten, statt aufgerundet zu werden. Verwende dafür eine geeignete Waage oder die ursprüngliche Mengenangabe im Rezept.
Sind die Umrechnungen von Unzen (oz) und Pfund (lb) exakt?
Die Umrechnungsfaktoren zwischen Gramm, Unzen und Pfund sind exakt und unabhängig von der Zutat. Das angezeigte Ergebnis wird zur besseren Lesbarkeit gerundet.
Warum sehe ich Brüche wie ⅛, ¼ oder ⅜ in den Ergebnissen?
Viele Küchenmaße werden traditionell in einfachen Brüchen angegeben. Angaben wie „⅛ cup“ oder „¼ cup“ sind leichter zu lesen und genau zu messen.
Warum können sich Werte zwischen Zutaten leicht unterscheiden?
Cups messungen hängen von der Dichte einer Zutat ab. So wiegt 1 cup Mehl nicht dasselbe wie 1 cup Zucker. Kleine Unterschiede entstehen auch durch Faktoren wie Marke, Feuchtigkeit oder Packungsart.
