Tahini-Sauce
Glatte Tahini-Sauce mit Zitrone, Knoblauch und Wasser
Tahini: Mengen umrechnen
Rühre abgesetztes Öl vor dem Abmessen wieder unter die Tahini. Fülle ohne Luftlöcher und streiche alles in die Schüssel; die Ölschicht allein entspricht nicht der vermischten Sesampaste.
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Tahini
1 EL = 15.22 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.8 g |
| ½ EL | 7.61 g |
| ¾ EL | 11.41 g |
| 1 EL | 15.22 g |
| 2 EL | 30.43 g |
| 3 EL | 45.65 g |
| 4 EL | 60.87 g |
Referenz für diese Tabelle: 1 EL (15 ml) ≈ 15,22 g
Rezepte mit Tahini
Buddha-Bowl (geröstetes Gemüse und Getreide)
Quinoa-Bowl mit gerösteter Süßkartoffel, Brokkoli und Tahini-Dressing
Mittagessen
Enthält:
Veganes Blumenkohl-Shawarma mit Kohl und Tahini-Sauce
Blumenkohl-Shawarma im Pita mit Weißkohl und Zitronen-Tahini-Soße
Abendessen
Enthält:
Baba Ganoush (rauchiger Auberginen-Dip)
Rauchiger Dip aus gerösteter Aubergine mit Tahini und Zitrone
Vorspeise
Enthält:
Chicken-Shawarma-Wrap mit Tahini-Soße
Chicken-Shawarma-Wrap mit Salat und Tahini-Soße
Mittagessen
Enthält:
+1
Samak Bil Tahini (gebackener Fisch mit Tahini-Soße)
Gebackener Weißfisch in zitroniger Tahini-Soße
Abendessen
Enthält:
Verwandte Zutatenumrechnungen
Langkornreis
1 EL = 11.73 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.93 g |
| ½ EL | 5.86 g |
| ¾ EL | 8.8 g |
| 1 EL | 11.73 g |
| 2 EL | 23.46 g |
| 3 EL | 35.19 g |
| 4 EL | 46.92 g |
Vollkorn-Couscous
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Gelber Senf
1 EL = 15.79 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.95 g |
| ½ EL | 7.89 g |
| ¾ EL | 11.84 g |
| 1 EL | 15.79 g |
| 2 EL | 31.57 g |
| 3 EL | 47.36 g |
| 4 EL | 63.15 g |
Parboiled-Reis
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Quinoa
1 EL = 10.78 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.69 g |
| ½ EL | 5.39 g |
| ¾ EL | 8.08 g |
| 1 EL | 10.78 g |
| 2 EL | 21.56 g |
| 3 EL | 32.33 g |
| 4 EL | 43.11 g |
Dijon-Senf
1 EL = 15 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.75 g |
| ½ EL | 7.5 g |
| ¾ EL | 11.25 g |
| 1 EL | 15 g |
| 2 EL | 30 g |
| 3 EL | 45 g |
| 4 EL | 60 g |
Carnaroli-Reis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Perlgerste
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Ketchup
1 EL = 15.22 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.8 g |
| ½ EL | 7.61 g |
| ¾ EL | 11.41 g |
| 1 EL | 15.22 g |
| 2 EL | 30.43 g |
| 3 EL | 45.65 g |
| 4 EL | 60.87 g |
Rundkornreis
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Makkaroni
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Mayonnaise
1 EL = 13.95 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.49 g |
| ½ EL | 6.97 g |
| ¾ EL | 10.46 g |
| 1 EL | 13.95 g |
| 2 EL | 27.9 g |
| 3 EL | 41.84 g |
| 4 EL | 55.79 g |
Carolino-Reis
1 Unzen = 28.35 g
| Unzen | Gramm |
|---|---|
| 1 Unzen | 28.35 g |
| 2 Unzen | 56.7 g |
| 4 Unzen | 113.4 g |
| 8 Unzen | 226.8 g |
| 16 Unzen | 453.59 g |
| 24 Unzen | 680.39 g |
| 32 Unzen | 907.18 g |
Maisgrieß
1 EL = 10.14 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.54 g |
| ½ EL | 5.07 g |
| ¾ EL | 7.61 g |
| 1 EL | 10.14 g |
| 2 EL | 20.29 g |
| 3 EL | 30.43 g |
| 4 EL | 40.58 g |
Dunkle Sojasauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Jasminreis
1 EL = 11.73 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.93 g |
| ½ EL | 5.86 g |
| ¾ EL | 8.8 g |
| 1 EL | 11.73 g |
| 2 EL | 23.46 g |
| 3 EL | 35.19 g |
| 4 EL | 46.92 g |
Masa Harina
1 EL = 6.34 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 1.59 g |
| ½ EL | 3.17 g |
| ¾ EL | 4.76 g |
| 1 EL | 6.34 g |
| 2 EL | 12.68 g |
| 3 EL | 19.02 g |
| 4 EL | 25.36 g |
Worcestersauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Basmatireis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
Bulgur
1 EL = 8.88 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.22 g |
| ½ EL | 4.44 g |
| ¾ EL | 6.66 g |
| 1 EL | 8.88 g |
| 2 EL | 17.75 g |
| 3 EL | 26.63 g |
| 4 EL | 35.5 g |
Fischsauce
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Mittelkornreis
1 EL = 12.68 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 3.17 g |
| ½ EL | 6.34 g |
| ¾ EL | 9.51 g |
| 1 EL | 12.68 g |
| 2 EL | 25.36 g |
| 3 EL | 38.04 g |
| 4 EL | 50.72 g |
Orzo
1 EL = 10.78 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.69 g |
| ½ EL | 5.39 g |
| ¾ EL | 8.08 g |
| 1 EL | 10.78 g |
| 2 EL | 21.56 g |
| 3 EL | 32.33 g |
| 4 EL | 43.11 g |
Tomatenmark
1 EL = 16.61 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 4.15 g |
| ½ EL | 8.31 g |
| ¾ EL | 12.46 g |
| 1 EL | 16.61 g |
| 2 EL | 33.22 g |
| 3 EL | 49.83 g |
| 4 EL | 66.44 g |
Rundkorn-Vollkornreis
1 EL = 11.25 g
| Esslöffel | Gramm |
|---|---|
| ¼ EL | 2.81 g |
| ½ EL | 5.63 g |
| ¾ EL | 8.44 g |
| 1 EL | 11.25 g |
| 2 EL | 22.5 g |
| 3 EL | 33.75 g |
| 4 EL | 45 g |
FAQ – Zutatenumrechnung
Wie genau sind die Umrechnungen von cups (US) und Gewichten?
Gewichte werden mit festen Faktoren umgerechnet. Schätzwerte in Cups und Löffeln hängen von der angegebenen Form der Zutat und der Cup-Größe ab. Milliliter messen Volumen; für die Umrechnung in Gramm ist ebenfalls eine Referenz für die jeweilige Zutat nötig. Ohne verlässliche Cup-Referenz rechnet der Rechner mit Gramm und Unzen.
Warum werden kleine Mengen in „≈ TL“ oder „≈ EL“ umgerechnet?
Kleine Volumen können als ungefähre Löffelmengen erscheinen. Unter einem halben Teelöffel bleibt die gemessene Menge erhalten, statt aufgerundet zu werden. Verwende dafür eine geeignete Waage oder die ursprüngliche Mengenangabe im Rezept.
Sind die Umrechnungen von Unzen (oz) und Pfund (lb) exakt?
Die Umrechnungsfaktoren zwischen Gramm, Unzen und Pfund sind exakt und unabhängig von der Zutat. Das angezeigte Ergebnis wird zur besseren Lesbarkeit gerundet.
Warum sehe ich Brüche wie ⅛, ¼ oder ⅜ in den Ergebnissen?
Viele Küchenmaße werden traditionell in einfachen Brüchen angegeben. Angaben wie „⅛ cup“ oder „¼ cup“ sind leichter zu lesen und genau zu messen.
Warum können sich Werte zwischen Zutaten leicht unterscheiden?
Cups messungen hängen von der Dichte einer Zutat ab. So wiegt 1 cup Mehl nicht dasselbe wie 1 cup Zucker. Kleine Unterschiede entstehen auch durch Faktoren wie Marke, Feuchtigkeit oder Packungsart.
