
Σάλτσα ταχινιού
Λεία σάλτσα ταχινιού με λεμόνι, σκόρδο και νερό
Ανακατέψτε ξανά το διαχωρισμένο λάδι στο ταχίνι πριν τη μέτρηση. Γεμίστε χωρίς θύλακες αέρα και ξύστε όλη την ποσότητα στο μπολ· μόνο η στρώση λαδιού δεν αντιστοιχεί στην αναμεμειγμένη πάστα σουσαμιού.
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.8 g |
| ½ κ.σ. | 7.61 g |
| ¾ κ.σ. | 11.41 g |
| 1 κ.σ. | 15.22 g |
| 2 κ.σ. | 30.43 g |
| 3 κ.σ. | 45.65 g |
| 4 κ.σ. | 60.87 g |
Τιμή αναφοράς του πίνακα: 1 κ.σ. (15 ml) ≈ 15,22 g

Λεία σάλτσα ταχινιού με λεμόνι, σκόρδο και νερό

Μπολ κινόα με ψητή γλυκοπατάτα, μπρόκολο και ντρέσινγκ ταχινιού

Σάουαρμα κουνουπιδιού σε πίτα με λάχανο και σάλτσα ταχίνι-λεμόνι

Καπνιστό ντιπ ψητής μελιτζάνας με ταχίνι και λεμόνι

Wrap κοτόπουλου σάουαρμα με σαλάτα και σάλτσα ταχινιού

Ψητό λευκό ψάρι σε λεμονάτη σάλτσα ταχινιού
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.6 g |
| ½ κ.σ. | 5.2 g |
| ¾ κ.σ. | 7.8 g |
| 1 κ.σ. | 10.4 g |
| 2 κ.σ. | 20.8 g |
| 3 κ.σ. | 31.19 g |
| 4 κ.σ. | 41.59 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.25 g |
| ½ κ.σ. | 2.5 g |
| ¾ κ.σ. | 3.75 g |
| 1 κ.σ. | 5 g |
| 2 κ.σ. | 10 g |
| 3 κ.σ. | 15 g |
| 4 κ.σ. | 20 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.81 g |
| ½ κ.σ. | 5.63 g |
| ¾ κ.σ. | 8.44 g |
| 1 κ.σ. | 11.25 g |
| 2 κ.σ. | 22.5 g |
| 3 κ.σ. | 33.75 g |
| 4 κ.σ. | 45 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.75 g |
| ½ κ.σ. | 7.5 g |
| ¾ κ.σ. | 11.25 g |
| 1 κ.σ. | 15 g |
| 2 κ.σ. | 30 g |
| 3 κ.σ. | 45 g |
| 4 κ.σ. | 60 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.69 g |
| ½ κ.σ. | 5.39 g |
| ¾ κ.σ. | 8.08 g |
| 1 κ.σ. | 10.78 g |
| 2 κ.σ. | 21.56 g |
| 3 κ.σ. | 32.33 g |
| 4 κ.σ. | 43.11 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.93 g |
| ½ κ.σ. | 5.86 g |
| ¾ κ.σ. | 8.8 g |
| 1 κ.σ. | 11.73 g |
| 2 κ.σ. | 23.46 g |
| 3 κ.σ. | 35.19 g |
| 4 κ.σ. | 46.92 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 4.36 g |
| ½ κ.σ. | 8.72 g |
| ¾ κ.σ. | 13.08 g |
| 1 κ.σ. | 17.44 g |
| 2 κ.σ. | 34.87 g |
| 3 κ.σ. | 52.31 g |
| 4 κ.σ. | 69.74 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.25 g |
| ½ κ.σ. | 2.5 g |
| ¾ κ.σ. | 3.75 g |
| 1 κ.σ. | 5 g |
| 2 κ.σ. | 10 g |
| 3 κ.σ. | 15 g |
| 4 κ.σ. | 20 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.74 g |
| ½ κ.σ. | 5.48 g |
| ¾ κ.σ. | 8.23 g |
| 1 κ.σ. | 10.97 g |
| 2 κ.σ. | 21.94 g |
| 3 κ.σ. | 32.91 g |
| 4 κ.σ. | 43.87 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.93 g |
| ½ κ.σ. | 5.86 g |
| ¾ κ.σ. | 8.8 g |
| 1 κ.σ. | 11.73 g |
| 2 κ.σ. | 23.46 g |
| 3 κ.σ. | 35.19 g |
| 4 κ.σ. | 46.92 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.49 g |
| ½ κ.σ. | 6.97 g |
| ¾ κ.σ. | 10.46 g |
| 1 κ.σ. | 13.95 g |
| 2 κ.σ. | 27.9 g |
| 3 κ.σ. | 41.84 g |
| 4 κ.σ. | 55.79 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.59 g |
| ½ κ.σ. | 3.17 g |
| ¾ κ.σ. | 4.76 g |
| 1 κ.σ. | 6.34 g |
| 2 κ.σ. | 12.68 g |
| 3 κ.σ. | 19.02 g |
| 4 κ.σ. | 25.36 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.81 g |
| ½ κ.σ. | 5.63 g |
| ¾ κ.σ. | 8.44 g |
| 1 κ.σ. | 11.25 g |
| 2 κ.σ. | 22.5 g |
| 3 κ.σ. | 33.75 g |
| 4 κ.σ. | 45 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 4.15 g |
| ½ κ.σ. | 8.31 g |
| ¾ κ.σ. | 12.46 g |
| 1 κ.σ. | 16.61 g |
| 2 κ.σ. | 33.22 g |
| 3 κ.σ. | 49.83 g |
| 4 κ.σ. | 66.44 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.75 g |
| ½ κ.σ. | 5.5 g |
| ¾ κ.σ. | 8.25 g |
| 1 κ.σ. | 11 g |
| 2 κ.σ. | 22 g |
| 3 κ.σ. | 33 g |
| 4 κ.σ. | 44 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.95 g |
| ½ κ.σ. | 7.89 g |
| ¾ κ.σ. | 11.84 g |
| 1 κ.σ. | 15.79 g |
| 2 κ.σ. | 31.57 g |
| 3 κ.σ. | 47.36 g |
| 4 κ.σ. | 63.15 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
Οι μετατροπές βάρους χρησιμοποιούν σταθερούς συντελεστές. Οι εκτιμήσεις σε cups και κουτάλια εξαρτώνται από τη μορφή του υλικού και τη χωρητικότητα του cup που αναφέρονται. Τα ml μετρούν όγκο· η μετατροπή τους σε γραμμάρια χρειάζεται επίσης τιμή αναφοράς για το συγκεκριμένο υλικό. Χωρίς αξιόπιστη αναφορά για cup, ο μετατροπέας χρησιμοποιεί γραμμάρια και ουγγιές.
Οι μικροί όγκοι μπορεί να εμφανίζονται ως κατά προσέγγιση ποσότητες σε κουτάλια. Κάτω από μισό κουταλάκι του γλυκού, η μετρημένη ποσότητα παραμένει ορατή χωρίς στρογγυλοποίηση προς τα πάνω. Χρησιμοποιήστε κατάλληλη ζυγαριά ή την αρχική μέτρηση της συνταγής.
Οι συντελεστές μετατροπής μεταξύ γραμμαρίων, ουγγιών και λιβρών είναι ακριβείς και δεν εξαρτώνται από το υλικό. Το εμφανιζόμενο αποτέλεσμα στρογγυλοποιείται για ευκολότερη ανάγνωση.
Πολλές μετρήσεις στην κουζίνα παραδοσιακά εμφανίζονται με απλά κλάσματα. Η εμφάνιση ποσοτήτων όπως "⅛ cup" ή "¼ cup" κάνει τις μετατροπές πιο εύκολες στην ανάγνωση και βοηθά στην ακριβή μέτρηση με τυπικά cups και κουτάλια.
Οι μετρήσεις σε cups εξαρτώνται από το πόσο πυκνό είναι ένα υλικό. Για παράδειγμα, 1 cup αλεύρι δεν ζυγίζει το ίδιο με 1 cup ζάχαρη. Μικρές διαφορές μπορεί επίσης να προκύψουν λόγω φυσικών παραγόντων όπως η μάρκα, η υγρασία ή το πόσο πατημένο είναι. Χρησιμοποιούμε σταθερές τιμές αναφοράς, ώστε οι μετατροπές σας να παραμένουν αξιόπιστες.

