Cajun csirke étouffée
Cajun csirke étouffée sötét roux-val, rizzsel tálalva
Paradicsompüré: mértékegység-átváltó
A referencia hagyományos konzerv sűrített paradicsomra vonatkozik, nagy légüregek nélkül mérve. A passata és a háromszorosan sűrített változat más koncentrációjú; azok saját receptmennyiségeit használd.
Más hozzávalót keresel?
→
Paradicsompüré
1 ek = 16.61 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 4.15 g |
| ½ ek | 8.31 g |
| ¾ ek | 12.46 g |
| 1 ek | 16.61 g |
| 2 ek | 33.22 g |
| 3 ek | 49.83 g |
| 4 ek | 66.44 g |
A táblázat referenciaértéke: 1 ek (15 ml) ≈ 16,61 g
Receptek Paradicsompüré felhasználásával
Skót shepherd’s pie (darálthúsos bárány és krumplipürés rakottas)
Shepherd’s pie darált báránnyal és krémes krumplipürével
Vacsora
Tartalmaz:
Mercimek Çorbası (török vöröslencse-leves)
Sima török vöröslencse-leves zöldségekkel és citrommal
Előétel
Bauerntopf (német darált marhahúsos-krumplis ragu)
Darált marhahúsos-burgonyás ragu paprikás-paradicsomos lében
Vacsora
Chilli con Carne (darált marhás és vörösbabos ragu)
Fűszeres darált marhás-vörösbabos chilli rizzsel tálalva
Vacsora
Kisir (török bulgursaláta)
Török bulgursaláta citrommal, zöldfűszerekkel és gránátalmasziruppal
Ebéd
Tartalmaz:
Kapcsolódó hozzávaló-átváltások
Kukoricaliszt
1 ek = 10.14 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.54 g |
| ½ ek | 5.07 g |
| ¾ ek | 7.61 g |
| 1 ek | 10.14 g |
| 2 ek | 20.29 g |
| 3 ek | 30.43 g |
| 4 ek | 40.58 g |
Carolino rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Miszópaszta
1 ek = 17.44 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 4.36 g |
| ½ ek | 8.72 g |
| ¾ ek | 13.08 g |
| 1 ek | 17.44 g |
| 2 ek | 34.87 g |
| 3 ek | 52.31 g |
| 4 ek | 69.74 g |
Köles
1 ek = 12.68 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.17 g |
| ½ ek | 6.34 g |
| ¾ ek | 9.51 g |
| 1 ek | 12.68 g |
| 2 ek | 25.36 g |
| 3 ek | 38.04 g |
| 4 ek | 50.72 g |
Sushi rizs
1 ek = 12.68 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.17 g |
| ½ ek | 6.34 g |
| ¾ ek | 9.51 g |
| 1 ek | 12.68 g |
| 2 ek | 25.36 g |
| 3 ek | 38.04 g |
| 4 ek | 50.72 g |
Sárga mustár
1 ek = 15.79 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.95 g |
| ½ ek | 7.89 g |
| ¾ ek | 11.84 g |
| 1 ek | 15.79 g |
| 2 ek | 31.57 g |
| 3 ek | 47.36 g |
| 4 ek | 63.15 g |
Acélvágású zab
1 ek = 11 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.75 g |
| ½ ek | 5.5 g |
| ¾ ek | 8.25 g |
| 1 ek | 11 g |
| 2 ek | 22 g |
| 3 ek | 33 g |
| 4 ek | 44 g |
Arborio rizs
1 ek = 11.25 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.81 g |
| ½ ek | 5.63 g |
| ¾ ek | 8.44 g |
| 1 ek | 11.25 g |
| 2 ek | 22.5 g |
| 3 ek | 33.75 g |
| 4 ek | 45 g |
Dijoni mustár
1 ek = 15 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.75 g |
| ½ ek | 7.5 g |
| ¾ ek | 11.25 g |
| 1 ek | 15 g |
| 2 ek | 30 g |
| 3 ek | 45 g |
| 4 ek | 60 g |
Teljes kiőrlésű kuszkusz
1 ek = 11.25 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.81 g |
| ½ ek | 5.63 g |
| ¾ ek | 8.44 g |
| 1 ek | 11.25 g |
| 2 ek | 22.5 g |
| 3 ek | 33.75 g |
| 4 ek | 45 g |
Barna basmati rizs
1 ek = 11.25 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.81 g |
| ½ ek | 5.63 g |
| ¾ ek | 8.44 g |
| 1 ek | 11.25 g |
| 2 ek | 22.5 g |
| 3 ek | 33.75 g |
| 4 ek | 45 g |
Halszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Zabpehely
1 ek = 5 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 1.25 g |
| ½ ek | 2.5 g |
| ¾ ek | 3.75 g |
| 1 ek | 5 g |
| 2 ek | 10 g |
| 3 ek | 15 g |
| 4 ek | 20 g |
Parboiled rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Majonéz
1 ek = 13.95 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.49 g |
| ½ ek | 6.97 g |
| ¾ ek | 10.46 g |
| 1 ek | 13.95 g |
| 2 ek | 27.9 g |
| 3 ek | 41.84 g |
| 4 ek | 55.79 g |
Gersli
1 ek = 12.68 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.17 g |
| ½ ek | 6.34 g |
| ¾ ek | 9.51 g |
| 1 ek | 12.68 g |
| 2 ek | 25.36 g |
| 3 ek | 38.04 g |
| 4 ek | 50.72 g |
Fekete rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Világos szójaszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Couscous
1 ek = 10.97 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.74 g |
| ½ ek | 5.48 g |
| ¾ ek | 8.23 g |
| 1 ek | 10.97 g |
| 2 ek | 21.94 g |
| 3 ek | 32.91 g |
| 4 ek | 43.87 g |
Carnaroli rizs
1 ek = 11.25 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.81 g |
| ½ ek | 5.63 g |
| ¾ ek | 8.44 g |
| 1 ek | 11.25 g |
| 2 ek | 22.5 g |
| 3 ek | 33.75 g |
| 4 ek | 45 g |
Tahini
1 ek = 15.22 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 3.8 g |
| ½ ek | 7.61 g |
| ¾ ek | 11.41 g |
| 1 ek | 15.22 g |
| 2 ek | 30.43 g |
| 3 ek | 45.65 g |
| 4 ek | 60.87 g |
Kinoa
1 ek = 10.78 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.69 g |
| ½ ek | 5.39 g |
| ¾ ek | 8.08 g |
| 1 ek | 10.78 g |
| 2 ek | 21.56 g |
| 3 ek | 32.33 g |
| 4 ek | 43.11 g |
Calrose rizs
1 ek = 11.25 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 2.81 g |
| ½ ek | 5.63 g |
| ¾ ek | 8.44 g |
| 1 ek | 11.25 g |
| 2 ek | 22.5 g |
| 3 ek | 33.75 g |
| 4 ek | 45 g |
Szójaszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Masa harina
1 ek = 6.34 g
| Evőkanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ ek | 1.59 g |
| ½ ek | 3.17 g |
| ¾ ek | 4.76 g |
| 1 ek | 6.34 g |
| 2 ek | 12.68 g |
| 3 ek | 19.02 g |
| 4 ek | 25.36 g |
GYIK – Hozzávaló-átváltás
Mennyire pontos a csésze- és súlyátváltás?
A tömegegységeket állandó szorzókkal váltjuk át. A cup- és kanálbecslések az alapanyag megadott formájától és a cup mérőedény térfogatától függenek. A milliliter térfogatot mér; grammra váltásához az adott alapanyaghoz tartozó referencia is szükséges. Megbízható cup-referencia nélkül a kalkulátor grammot és unciát használ.
Miért vált át néhány kis mennyiség "≈ tk" vagy "≈ ek" értékre?
A kis térfogatok közelítő kanálmennyiségként jelenhetnek meg. Fél teáskanál alatt a mért mennyiség marad látható, felfelé kerekítés nélkül. Ilyen kis adagokhoz használj megfelelő mérleget vagy a recept eredeti mértékegységét.
Pontosak az uncia (oz) és font (lb) átváltások?
A gramm, az uncia és a font közötti átváltási szorzók pontosak, és nem függnek az alapanyagtól. A megjelenített eredményt az olvashatóság kedvéért kerekítjük.
Miért látok a találatokban olyan törteket, mint ⅛, ¼ vagy ⅜?
Sok konyhai mértéket hagyományosan egyszerű törtekkel szokás megadni. Az olyan mennyiségek, mint a "⅛ cup" vagy a "¼ cup", könnyebben olvashatók, és pontosabban kimérhetők a szokásos csészékkel és kanalakkal.
Miért nézhetnek ki egyes értékek kissé eltérően a hozzávalók között?
A csészealapú mérések a hozzávaló sűrűségétől függenek. Például 1 cup liszt nem ugyanannyit nyom, mint 1 cup cukor. Kisebb eltérések természetes okokból is előfordulnak, például márka, nedvesség vagy tömörítés miatt. Következetes referenciaértékeket használunk, hogy az átváltások megbízhatóak maradjanak.
