Tarte à la Tomate (francia paradicsomos-mustáros tarte)
Leveles tésztás tarte dijoni mustárral, paradicsommal és Gruyère-rel
Dijoni mustár: mértékegység-átváltó
A referencia kész, sima dijoni mustárra vonatkozik. Légüregek nélkül töltsd meg a kanalat, majd az egész adagot kapard az ételbe; a mustárpor és a magos mustár más mértéket igényel.
Más hozzávalót keresel?
→
Dijoni mustár
1 tk = 5 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.25 g |
| ½ tk | 2.5 g |
| ¾ tk | 3.75 g |
| 1 tk | 5 g |
| 2 tk | 10 g |
| 3 tk | 15 g |
| 4 tk | 20 g |
A táblázat referenciaértéke: 1 tk (5 ml) ≈ 5 g
Receptek Dijoni mustár felhasználásával
Salade de Lentilles du Puy (francia lencsesaláta mustáros öntettel)
Meleg francia lencsesaláta mustáros öntettel, salottával és petrezselyemmel
Ebéd
Tartalmaz:
Tigania (serpenyőben sült sertéshús citrommal és mustárral)
Serpenyőben sült sertés citromos-mustáros szósszal
Vacsora
Tartalmaz:
Tartare de Saumon (francia stílusú lazactatár)
Francia stílusú lazactatár kapribogyóval, dijonival és citrommal
Ebéd
Tartalmaz:
Csirkés-gombás pite
Csirkés-póréhagymás pite gombával és leveles tésztával
Vacsora
Tartalmaz:
+1
Kecskesajtos céklasaláta
Sült céklasaláta kecskesajttal, rukkolával és dióval
Ebéd
Tartalmaz:
+1
Kapcsolódó hozzávaló-átváltások
Kukoricaliszt
1 tk = 3.38 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.85 g |
| ½ tk | 1.69 g |
| ¾ tk | 2.54 g |
| 1 tk | 3.38 g |
| 2 tk | 6.76 g |
| 3 tk | 10.14 g |
| 4 tk | 13.53 g |
Carolino rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Miszópaszta
1 tk = 5.81 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.45 g |
| ½ tk | 2.91 g |
| ¾ tk | 4.36 g |
| 1 tk | 5.81 g |
| 2 tk | 11.62 g |
| 3 tk | 17.44 g |
| 4 tk | 23.25 g |
Köles
1 tk = 4.23 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.06 g |
| ½ tk | 2.11 g |
| ¾ tk | 3.17 g |
| 1 tk | 4.23 g |
| 2 tk | 8.45 g |
| 3 tk | 12.68 g |
| 4 tk | 16.91 g |
Sushi rizs
1 tk = 4.23 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.06 g |
| ½ tk | 2.11 g |
| ¾ tk | 3.17 g |
| 1 tk | 4.23 g |
| 2 tk | 8.45 g |
| 3 tk | 12.68 g |
| 4 tk | 16.91 g |
Sárga mustár
1 tk = 5.26 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.32 g |
| ½ tk | 2.63 g |
| ¾ tk | 3.95 g |
| 1 tk | 5.26 g |
| 2 tk | 10.52 g |
| 3 tk | 15.79 g |
| 4 tk | 21.05 g |
Acélvágású zab
1 tk = 3.67 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.92 g |
| ½ tk | 1.83 g |
| ¾ tk | 2.75 g |
| 1 tk | 3.67 g |
| 2 tk | 7.33 g |
| 3 tk | 11 g |
| 4 tk | 14.67 g |
Arborio rizs
1 tk = 3.75 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.94 g |
| ½ tk | 1.88 g |
| ¾ tk | 2.81 g |
| 1 tk | 3.75 g |
| 2 tk | 7.5 g |
| 3 tk | 11.25 g |
| 4 tk | 15 g |
Paradicsompüré
1 tk = 5.54 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.38 g |
| ½ tk | 2.77 g |
| ¾ tk | 4.15 g |
| 1 tk | 5.54 g |
| 2 tk | 11.07 g |
| 3 tk | 16.61 g |
| 4 tk | 22.15 g |
Teljes kiőrlésű kuszkusz
1 tk = 3.75 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.94 g |
| ½ tk | 1.88 g |
| ¾ tk | 2.81 g |
| 1 tk | 3.75 g |
| 2 tk | 7.5 g |
| 3 tk | 11.25 g |
| 4 tk | 15 g |
Barna basmati rizs
1 tk = 3.75 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.94 g |
| ½ tk | 1.88 g |
| ¾ tk | 2.81 g |
| 1 tk | 3.75 g |
| 2 tk | 7.5 g |
| 3 tk | 11.25 g |
| 4 tk | 15 g |
Halszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Zabpehely
1 tk = 1.67 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.42 g |
| ½ tk | 0.83 g |
| ¾ tk | 1.25 g |
| 1 tk | 1.67 g |
| 2 tk | 3.33 g |
| 3 tk | 5 g |
| 4 tk | 6.67 g |
Parboiled rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Majonéz
1 tk = 4.65 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.16 g |
| ½ tk | 2.32 g |
| ¾ tk | 3.49 g |
| 1 tk | 4.65 g |
| 2 tk | 9.3 g |
| 3 tk | 13.95 g |
| 4 tk | 18.6 g |
Gersli
1 tk = 4.23 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.06 g |
| ½ tk | 2.11 g |
| ¾ tk | 3.17 g |
| 1 tk | 4.23 g |
| 2 tk | 8.45 g |
| 3 tk | 12.68 g |
| 4 tk | 16.91 g |
Fekete rizs
1 oz = 28.35 g
| Unciák | Gramm |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Világos szójaszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Couscous
1 tk = 3.66 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.91 g |
| ½ tk | 1.83 g |
| ¾ tk | 2.74 g |
| 1 tk | 3.66 g |
| 2 tk | 7.31 g |
| 3 tk | 10.97 g |
| 4 tk | 14.62 g |
Carnaroli rizs
1 tk = 3.75 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.94 g |
| ½ tk | 1.88 g |
| ¾ tk | 2.81 g |
| 1 tk | 3.75 g |
| 2 tk | 7.5 g |
| 3 tk | 11.25 g |
| 4 tk | 15 g |
Tahini
1 tk = 5.07 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 1.27 g |
| ½ tk | 2.54 g |
| ¾ tk | 3.8 g |
| 1 tk | 5.07 g |
| 2 tk | 10.14 g |
| 3 tk | 15.22 g |
| 4 tk | 20.29 g |
Kinoa
1 tk = 3.59 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.9 g |
| ½ tk | 1.8 g |
| ¾ tk | 2.69 g |
| 1 tk | 3.59 g |
| 2 tk | 7.19 g |
| 3 tk | 10.78 g |
| 4 tk | 14.37 g |
Calrose rizs
1 tk = 3.75 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.94 g |
| ½ tk | 1.88 g |
| ¾ tk | 2.81 g |
| 1 tk | 3.75 g |
| 2 tk | 7.5 g |
| 3 tk | 11.25 g |
| 4 tk | 15 g |
Szójaszósz
1 cup = 240 ml
| Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Masa harina
1 tk = 2.11 g
| Teáskanál | Gramm |
|---|---|
| ¼ tk | 0.53 g |
| ½ tk | 1.06 g |
| ¾ tk | 1.59 g |
| 1 tk | 2.11 g |
| 2 tk | 4.23 g |
| 3 tk | 6.34 g |
| 4 tk | 8.45 g |
GYIK – Hozzávaló-átváltás
Mennyire pontos a csésze- és súlyátváltás?
A tömegegységeket állandó szorzókkal váltjuk át. A cup- és kanálbecslések az alapanyag megadott formájától és a cup mérőedény térfogatától függenek. A milliliter térfogatot mér; grammra váltásához az adott alapanyaghoz tartozó referencia is szükséges. Megbízható cup-referencia nélkül a kalkulátor grammot és unciát használ.
Miért vált át néhány kis mennyiség "≈ tk" vagy "≈ ek" értékre?
A kis térfogatok közelítő kanálmennyiségként jelenhetnek meg. Fél teáskanál alatt a mért mennyiség marad látható, felfelé kerekítés nélkül. Ilyen kis adagokhoz használj megfelelő mérleget vagy a recept eredeti mértékegységét.
Pontosak az uncia (oz) és font (lb) átváltások?
A gramm, az uncia és a font közötti átváltási szorzók pontosak, és nem függnek az alapanyagtól. A megjelenített eredményt az olvashatóság kedvéért kerekítjük.
Miért látok a találatokban olyan törteket, mint ⅛, ¼ vagy ⅜?
Sok konyhai mértéket hagyományosan egyszerű törtekkel szokás megadni. Az olyan mennyiségek, mint a "⅛ cup" vagy a "¼ cup", könnyebben olvashatók, és pontosabban kimérhetők a szokásos csészékkel és kanalakkal.
Miért nézhetnek ki egyes értékek kissé eltérően a hozzávalók között?
A csészealapú mérések a hozzávaló sűrűségétől függenek. Például 1 cup liszt nem ugyanannyit nyom, mint 1 cup cukor. Kisebb eltérések természetes okokból is előfordulnak, például márka, nedvesség vagy tömörítés miatt. Következetes referenciaértékeket használunk, hogy az átváltások megbízhatóak maradjanak.
