Tarte à la Tomate (francouzský rajčatový koláč s hořčicí)
Koláč z listového těsta s dijonskou hořčicí, rajčaty a Gruyère
Převodník: Dijonská hořčice
Údaj platí pro hotovou hladkou dijonskou hořčici. Naplňte lžičku bez vzduchových kapes a vše setřete do jídla; hořčičný prášek a hrubozrnná hořčice se odměřují jinak.
Hledáte jinou ingredienci?
→
Dijonská hořčice
1 lžička = 5 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.25 g |
| ½ lžička | 2.5 g |
| ¾ lžička | 3.75 g |
| 1 lžička | 5 g |
| 2 lžička | 10 g |
| 3 lžička | 15 g |
| 4 lžička | 20 g |
Výchozí hodnota v tabulce: 1 lžička (5 ml) ≈ 5 g
Recepty s Dijonská hořčice
Salade de Lentilles du Puy (francouzský salát z čočky du Puy s hořčičnou zálivkou)
Teplý francouzský čočkový salát s hořčičnou zálivkou, šalotkou a petrželí
Oběd
Obsahuje:
Tigania (vepřové na pánvi s citronem a hořčicí)
Vepřové na pánvi s citronovo-hořčičnou omáčkou
Večeře
Obsahuje:
Tartare de Saumon (lososový tatarák po francouzsku)
Lososový tatarák po francouzsku s kapary, dijonskou hořčicí a citronem
Oběd
Obsahuje:
Salade Niçoise Végétarienne (vegetariánský salát na způsob Niçoise)
Salát na způsob Niçoise s bramborami, vejci, rajčaty a olivami
Oběd
Obsahuje:
Kuřecí a houbový koláč
Kuřecí koláč s pórkem, houbami a listovým těstem
Večeře
Obsahuje:
+1
Související převody ingrediencí
Quinoa
1 lžička = 3.59 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.9 g |
| ½ lžička | 1.8 g |
| ¾ lžička | 2.69 g |
| 1 lžička | 3.59 g |
| 2 lžička | 7.19 g |
| 3 lžička | 10.78 g |
| 4 lžička | 14.37 g |
Hnědá střednězrnná rýže
1 lžička = 4.12 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.03 g |
| ½ lžička | 2.06 g |
| ¾ lžička | 3.09 g |
| 1 lžička | 4.12 g |
| 2 lžička | 8.24 g |
| 3 lžička | 12.36 g |
| 4 lžička | 16.48 g |
Kečup
1 lžička = 5.07 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.27 g |
| ½ lžička | 2.54 g |
| ¾ lžička | 3.8 g |
| 1 lžička | 5.07 g |
| 2 lžička | 10.14 g |
| 3 lžička | 15.22 g |
| 4 lžička | 20.29 g |
Proso
1 lžička = 4.23 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.06 g |
| ½ lžička | 2.11 g |
| ¾ lžička | 3.17 g |
| 1 lžička | 4.23 g |
| 2 lžička | 8.45 g |
| 3 lžička | 12.68 g |
| 4 lžička | 16.91 g |
Sushi rýže
1 lžička = 4.23 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.06 g |
| ½ lžička | 2.11 g |
| ¾ lžička | 3.17 g |
| 1 lžička | 4.23 g |
| 2 lžička | 8.45 g |
| 3 lžička | 12.68 g |
| 4 lžička | 16.91 g |
Světlá sójová omáčka
1 cup = 240 ml
| Cups | Mililitry |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Ovesné vločky
1 lžička = 1.67 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.42 g |
| ½ lžička | 0.83 g |
| ¾ lžička | 1.25 g |
| 1 lžička | 1.67 g |
| 2 lžička | 3.33 g |
| 3 lžička | 5 g |
| 4 lžička | 6.67 g |
Rýže carnaroli
1 lžička = 3.75 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.94 g |
| ½ lžička | 1.88 g |
| ¾ lžička | 2.81 g |
| 1 lžička | 3.75 g |
| 2 lžička | 7.5 g |
| 3 lžička | 11.25 g |
| 4 lžička | 15 g |
Rybí omáčka
1 cup = 240 ml
| Cups | Mililitry |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Couscous
1 lžička = 3.66 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.91 g |
| ½ lžička | 1.83 g |
| ¾ lžička | 2.74 g |
| 1 lžička | 3.66 g |
| 2 lžička | 7.31 g |
| 3 lžička | 10.97 g |
| 4 lžička | 14.62 g |
Rýže Carolino
1 oz = 28.35 g
| Unce | Gramy |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Miso pasta
1 lžička = 5.81 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.45 g |
| ½ lžička | 2.91 g |
| ¾ lžička | 4.36 g |
| 1 lžička | 5.81 g |
| 2 lžička | 11.62 g |
| 3 lžička | 17.44 g |
| 4 lžička | 23.25 g |
Masa harina
1 lžička = 2.11 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.53 g |
| ½ lžička | 1.06 g |
| ¾ lžička | 1.59 g |
| 1 lžička | 2.11 g |
| 2 lžička | 4.23 g |
| 3 lžička | 6.34 g |
| 4 lžička | 8.45 g |
Černá rýže
1 oz = 28.35 g
| Unce | Gramy |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Sójová omáčka
1 cup = 240 ml
| Cups | Mililitry |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Řezané ovesné kroupy
1 lžička = 3.67 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.92 g |
| ½ lžička | 1.83 g |
| ¾ lžička | 2.75 g |
| 1 lžička | 3.67 g |
| 2 lžička | 7.33 g |
| 3 lžička | 11 g |
| 4 lžička | 14.67 g |
Rýže Calrose
1 lžička = 3.75 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.94 g |
| ½ lžička | 1.88 g |
| ¾ lžička | 2.81 g |
| 1 lžička | 3.75 g |
| 2 lžička | 7.5 g |
| 3 lžička | 11.25 g |
| 4 lžička | 15 g |
Rajčatový protlak
1 lžička = 5.54 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.38 g |
| ½ lžička | 2.77 g |
| ¾ lžička | 4.15 g |
| 1 lžička | 5.54 g |
| 2 lžička | 11.07 g |
| 3 lžička | 16.61 g |
| 4 lžička | 22.15 g |
Pohanka
1 lžička = 3.47 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.87 g |
| ½ lžička | 1.73 g |
| ¾ lžička | 2.6 g |
| 1 lžička | 3.47 g |
| 2 lžička | 6.93 g |
| 3 lžička | 10.4 g |
| 4 lžička | 13.86 g |
Rýže na risotto
1 lžička = 3.75 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.94 g |
| ½ lžička | 1.88 g |
| ¾ lžička | 2.81 g |
| 1 lžička | 3.75 g |
| 2 lžička | 7.5 g |
| 3 lžička | 11.25 g |
| 4 lžička | 15 g |
Žlutá hořčice
1 lžička = 5.26 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 1.32 g |
| ½ lžička | 2.63 g |
| ¾ lžička | 3.95 g |
| 1 lžička | 5.26 g |
| 2 lžička | 10.52 g |
| 3 lžička | 15.79 g |
| 4 lžička | 21.05 g |
Ovesné vločky
1 lžička = 1.67 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.42 g |
| ½ lžička | 0.83 g |
| ¾ lžička | 1.25 g |
| 1 lžička | 1.67 g |
| 2 lžička | 3.33 g |
| 3 lžička | 5 g |
| 4 lžička | 6.67 g |
Hnědá basmati rýže
1 lžička = 3.75 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.94 g |
| ½ lžička | 1.88 g |
| ¾ lžička | 2.81 g |
| 1 lžička | 3.75 g |
| 2 lžička | 7.5 g |
| 3 lžička | 11.25 g |
| 4 lžička | 15 g |
Worcesterská omáčka
1 cup = 240 ml
| Cups | Mililitry |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Celozrnný kuskus
1 lžička = 3.75 g
| Čajové lžičky | Gramy |
|---|---|
| ¼ lžička | 0.94 g |
| ½ lžička | 1.88 g |
| ¾ lžička | 2.81 g |
| 1 lžička | 3.75 g |
| 2 lžička | 7.5 g |
| 3 lžička | 11.25 g |
| 4 lžička | 15 g |
Časté dotazy – Převod ingrediencí
Jak přesné jsou převody mezi cups (US) a hmotností?
Hmotnost se přepočítává pomocí pevných koeficientů. Odhady v cups a lžících závisejí na uvedené podobě suroviny a objemu odměrky cup. Mililitry vyjadřují objem; jejich převod na gramy vyžaduje také referenční hodnotu pro konkrétní surovinu. Bez spolehlivé referenční hodnoty pro cup používá převodník gramy a unce.
Proč se některá malá množství převádějí na „≈ lžičku“ nebo „≈ lžíci“?
Malé objemy se mohou zobrazovat jako přibližné množství ve lžících či lžičkách. Pod půl lžičky zůstává naměřené množství beze změny, nezaokrouhluje se nahoru. Použijte vhodnou váhu nebo původní míru z receptu.
Jsou převody na unce (oz) a libry (lb) přesné?
Převodní koeficienty mezi gramy, uncemi a librami jsou přesné a nezávisejí na surovině. Zobrazený výsledek se pro lepší čitelnost zaokrouhluje.
Proč ve výsledcích vidím zlomky jako ⅛, ¼ nebo ⅜?
Mnoho kuchyňských měr se tradičně uvádí pomocí jednoduchých zlomků. Zobrazení množství jako „⅛ cup“ nebo „¼ cup“ usnadňuje čtení převodů a přesné měření pomocí standardních cups a lžic.
Proč mohou některé hodnoty vypadat mezi ingrediencemi trochu odlišně?
Měření v cups závisí na hustotě ingredience. Například 1 cup mouky neváží stejně jako 1 cup cukru. Malé rozdíly mohou vznikat i kvůli přirozeným odchylkám, jako je značka, vlhkost nebo upěchování. Používáme konzistentní referenční hodnoty, aby vaše převody zůstaly spolehlivé.
