Tarte à la tomate (tarte française tomate-moutarde)
Tarte en pâte feuilletée à la moutarde de Dijon, tomates et Gruyère
Convertisseur : Moutarde de Dijon
Le repère concerne la moutarde de Dijon préparée et lisse. Remplissez la cuillère sans poches d’air et raclez toute la portion dans le plat ; la poudre de moutarde et la moutarde à l’ancienne se mesurent autrement.
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Moutarde de Dijon
1 c. à c. = 5 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.25 g |
| ½ c. à c. | 2.5 g |
| ¾ c. à c. | 3.75 g |
| 1 c. à c. | 5 g |
| 2 c. à c. | 10 g |
| 3 c. à c. | 15 g |
| 4 c. à c. | 20 g |
Référence utilisée dans ce tableau: 1 c. à c. (5 ml) ≈ 5 g
Recettes avec Moutarde de Dijon
Salade de Lentilles du Puy (salade de lentilles françaises à la vinaigrette moutardée)
Salade de lentilles française tiède avec vinaigrette moutardée, échalote et persil
Déjeuner
Contient:
Tigania (porc poêlé au citron et à la moutarde)
Porc poêlé avec sauce citron et moutarde
Dîner
Contient:
Tartare de saumon
Tartare de saumon à la française avec câpres, Dijon et citron
Déjeuner
Contient:
Salade Niçoise Végétarienne (salade niçoise végétarienne)
Salade façon niçoise avec pommes de terre, œufs, tomates et olives
Déjeuner
Contient:
Tourte au poulet et aux champignons
Tourte poulet-poireaux aux champignons et pâte feuilletée
Dîner
Contient:
+1
Conversions d’ingrédients associées
Orge perlé
1 c. à c. = 4.23 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.06 g |
| ½ c. à c. | 2.11 g |
| ¾ c. à c. | 3.17 g |
| 1 c. à c. | 4.23 g |
| 2 c. à c. | 8.45 g |
| 3 c. à c. | 12.68 g |
| 4 c. à c. | 16.91 g |
Sauce soja
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz étuvé
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Macaronis coudés
1 c. à c. = 2.39 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.6 g |
| ½ c. à c. | 1.19 g |
| ¾ c. à c. | 1.79 g |
| 1 c. à c. | 2.39 g |
| 2 c. à c. | 4.78 g |
| 3 c. à c. | 7.16 g |
| 4 c. à c. | 9.55 g |
Ketchup
1 c. à c. = 5.07 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.27 g |
| ½ c. à c. | 2.54 g |
| ¾ c. à c. | 3.8 g |
| 1 c. à c. | 5.07 g |
| 2 c. à c. | 10.14 g |
| 3 c. à c. | 15.22 g |
| 4 c. à c. | 20.29 g |
Riz blanc à grain long
1 c. à c. = 3.91 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.98 g |
| ½ c. à c. | 1.95 g |
| ¾ c. à c. | 2.93 g |
| 1 c. à c. | 3.91 g |
| 2 c. à c. | 7.82 g |
| 3 c. à c. | 11.73 g |
| 4 c. à c. | 15.64 g |
Graines de sarrasin
1 c. à c. = 3.47 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.87 g |
| ½ c. à c. | 1.73 g |
| ¾ c. à c. | 2.6 g |
| 1 c. à c. | 3.47 g |
| 2 c. à c. | 6.93 g |
| 3 c. à c. | 10.4 g |
| 4 c. à c. | 13.86 g |
Tahini
1 c. à c. = 5.07 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.27 g |
| ½ c. à c. | 2.54 g |
| ¾ c. à c. | 3.8 g |
| 1 c. à c. | 5.07 g |
| 2 c. à c. | 10.14 g |
| 3 c. à c. | 15.22 g |
| 4 c. à c. | 20.29 g |
Riz à grain court
1 c. à c. = 4.23 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.06 g |
| ½ c. à c. | 2.11 g |
| ¾ c. à c. | 3.17 g |
| 1 c. à c. | 4.23 g |
| 2 c. à c. | 8.45 g |
| 3 c. à c. | 12.68 g |
| 4 c. à c. | 16.91 g |
Flocons d’avoine
1 c. à c. = 1.67 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.42 g |
| ½ c. à c. | 0.83 g |
| ¾ c. à c. | 1.25 g |
| 1 c. à c. | 1.67 g |
| 2 c. à c. | 3.33 g |
| 3 c. à c. | 5 g |
| 4 c. à c. | 6.67 g |
Sauce Worcestershire
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz complet à grain moyen
1 c. à c. = 4.12 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.03 g |
| ½ c. à c. | 2.06 g |
| ¾ c. à c. | 3.09 g |
| 1 c. à c. | 4.12 g |
| 2 c. à c. | 8.24 g |
| 3 c. à c. | 12.36 g |
| 4 c. à c. | 16.48 g |
Orzo
1 c. à c. = 3.59 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.9 g |
| ½ c. à c. | 1.8 g |
| ¾ c. à c. | 2.69 g |
| 1 c. à c. | 3.59 g |
| 2 c. à c. | 7.19 g |
| 3 c. à c. | 10.78 g |
| 4 c. à c. | 14.37 g |
Concentré de tomate
1 c. à c. = 5.54 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.38 g |
| ½ c. à c. | 2.77 g |
| ¾ c. à c. | 4.15 g |
| 1 c. à c. | 5.54 g |
| 2 c. à c. | 11.07 g |
| 3 c. à c. | 16.61 g |
| 4 c. à c. | 22.15 g |
Riz carnaroli
1 c. à c. = 3.75 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
Macaronis
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Sauce de poisson
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz Calrose
1 c. à c. = 3.75 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
Couscous complet
1 c. à c. = 3.75 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.94 g |
| ½ c. à c. | 1.88 g |
| ¾ c. à c. | 2.81 g |
| 1 c. à c. | 3.75 g |
| 2 c. à c. | 7.5 g |
| 3 c. à c. | 11.25 g |
| 4 c. à c. | 15 g |
Sauce soja foncée
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz jasmin
1 c. à c. = 3.91 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.98 g |
| ½ c. à c. | 1.95 g |
| ¾ c. à c. | 2.93 g |
| 1 c. à c. | 3.91 g |
| 2 c. à c. | 7.82 g |
| 3 c. à c. | 11.73 g |
| 4 c. à c. | 15.64 g |
Semoule de maïs
1 c. à c. = 3.38 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.85 g |
| ½ c. à c. | 1.69 g |
| ¾ c. à c. | 2.54 g |
| 1 c. à c. | 3.38 g |
| 2 c. à c. | 6.76 g |
| 3 c. à c. | 10.14 g |
| 4 c. à c. | 13.53 g |
Mayonnaise
1 c. à c. = 4.65 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.16 g |
| ½ c. à c. | 2.32 g |
| ¾ c. à c. | 3.49 g |
| 1 c. à c. | 4.65 g |
| 2 c. à c. | 9.3 g |
| 3 c. à c. | 13.95 g |
| 4 c. à c. | 18.6 g |
Riz carolino
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Boulgour
1 c. à c. = 2.96 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.74 g |
| ½ c. à c. | 1.48 g |
| ¾ c. à c. | 2.22 g |
| 1 c. à c. | 2.96 g |
| 2 c. à c. | 5.92 g |
| 3 c. à c. | 8.88 g |
| 4 c. à c. | 11.83 g |
FAQ – Conversion d’ingrédients
Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?
Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.
Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?
Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.
Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?
Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.
Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?
De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.
Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?
Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.
