Stoofvlees met Friet (ragoût belge de bœuf avec frites)
Ragoût belge de bœuf à la bière brune, servi avec frites
Convertisseur : Mayonnaise
Ce repère de poids concerne la mayonnaise classique, versée sans grandes poches d’air. Les sauces allégées et les préparations maison très aérées peuvent différer ; gardez le poids de la recette lorsqu’il est indiqué.
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Mayonnaise
1 c. à s. = 13.95 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.49 g |
| ½ c. à s. | 6.97 g |
| ¾ c. à s. | 10.46 g |
| 1 c. à s. | 13.95 g |
| 2 c. à s. | 27.9 g |
| 3 c. à s. | 41.84 g |
| 4 c. à s. | 55.79 g |
Référence utilisée dans ce tableau: 1 c. à s. (15 ml) ≈ 13,95 g
Recettes avec Mayonnaise
Poke bowl épicé à la mayo sriracha
Poke bowl au saumon, riz sushi et mayo sriracha.
Déjeuner
Contient:
+2
Tramezzini (sandwichs italiens sans croûte) au thon
Sandwichs au thon sans croûte avec mayonnaise, câpres et laitue
Déjeuner
Contient:
+2
Chopped Cheese Sandwich (pain garni au bœuf haché et fromage fondu)
Bœuf haché chaud et fromage fondu dans un pain grillé
Déjeuner
Contient:
Bowl de pulled pork BBQ avec riz et coleslaw
Pulled pork BBQ sur riz avec coleslaw chou-carotte
Déjeuner
Contient:
Calamares a la Romana (anneaux de calamar frits croustillants)
Anneaux de calamar panés croustillants, servis avec citron et mayonnaise
Entrée
Contient:
Conversions d’ingrédients associées
Orge perlé
1 c. à s. = 12.68 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.17 g |
| ½ c. à s. | 6.34 g |
| ¾ c. à s. | 9.51 g |
| 1 c. à s. | 12.68 g |
| 2 c. à s. | 25.36 g |
| 3 c. à s. | 38.04 g |
| 4 c. à s. | 50.72 g |
Moutarde de Dijon
1 c. à s. = 15 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.75 g |
| ½ c. à s. | 7.5 g |
| ¾ c. à s. | 11.25 g |
| 1 c. à s. | 15 g |
| 2 c. à s. | 30 g |
| 3 c. à s. | 45 g |
| 4 c. à s. | 60 g |
Riz étuvé
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Macaronis coudés
1 c. à s. = 7.16 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 1.79 g |
| ½ c. à s. | 3.58 g |
| ¾ c. à s. | 5.37 g |
| 1 c. à s. | 7.16 g |
| 2 c. à s. | 14.33 g |
| 3 c. à s. | 21.49 g |
| 4 c. à s. | 28.66 g |
Sauce soja
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz blanc à grain long
1 c. à s. = 11.73 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.93 g |
| ½ c. à s. | 5.86 g |
| ¾ c. à s. | 8.8 g |
| 1 c. à s. | 11.73 g |
| 2 c. à s. | 23.46 g |
| 3 c. à s. | 35.19 g |
| 4 c. à s. | 46.92 g |
Graines de sarrasin
1 c. à s. = 10.4 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.6 g |
| ½ c. à s. | 5.2 g |
| ¾ c. à s. | 7.8 g |
| 1 c. à s. | 10.4 g |
| 2 c. à s. | 20.8 g |
| 3 c. à s. | 31.19 g |
| 4 c. à s. | 41.59 g |
Ketchup
1 c. à s. = 15.22 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.8 g |
| ½ c. à s. | 7.61 g |
| ¾ c. à s. | 11.41 g |
| 1 c. à s. | 15.22 g |
| 2 c. à s. | 30.43 g |
| 3 c. à s. | 45.65 g |
| 4 c. à s. | 60.87 g |
Riz à grain court
1 c. à s. = 12.68 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.17 g |
| ½ c. à s. | 6.34 g |
| ¾ c. à s. | 9.51 g |
| 1 c. à s. | 12.68 g |
| 2 c. à s. | 25.36 g |
| 3 c. à s. | 38.04 g |
| 4 c. à s. | 50.72 g |
Flocons d’avoine
1 c. à s. = 5 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 1.25 g |
| ½ c. à s. | 2.5 g |
| ¾ c. à s. | 3.75 g |
| 1 c. à s. | 5 g |
| 2 c. à s. | 10 g |
| 3 c. à s. | 15 g |
| 4 c. à s. | 20 g |
Tahini
1 c. à s. = 15.22 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.8 g |
| ½ c. à s. | 7.61 g |
| ¾ c. à s. | 11.41 g |
| 1 c. à s. | 15.22 g |
| 2 c. à s. | 30.43 g |
| 3 c. à s. | 45.65 g |
| 4 c. à s. | 60.87 g |
Riz complet à grain moyen
1 c. à s. = 12.36 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 3.09 g |
| ½ c. à s. | 6.18 g |
| ¾ c. à s. | 9.27 g |
| 1 c. à s. | 12.36 g |
| 2 c. à s. | 24.73 g |
| 3 c. à s. | 37.09 g |
| 4 c. à s. | 49.45 g |
Orzo
1 c. à s. = 10.78 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.69 g |
| ½ c. à s. | 5.39 g |
| ¾ c. à s. | 8.08 g |
| 1 c. à s. | 10.78 g |
| 2 c. à s. | 21.56 g |
| 3 c. à s. | 32.33 g |
| 4 c. à s. | 43.11 g |
Sauce Worcestershire
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz carnaroli
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Macaronis
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Concentré de tomate
1 c. à s. = 16.61 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 4.15 g |
| ½ c. à s. | 8.31 g |
| ¾ c. à s. | 12.46 g |
| 1 c. à s. | 16.61 g |
| 2 c. à s. | 33.22 g |
| 3 c. à s. | 49.83 g |
| 4 c. à s. | 66.44 g |
Riz Calrose
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Couscous complet
1 c. à s. = 11.25 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.81 g |
| ½ c. à s. | 5.63 g |
| ¾ c. à s. | 8.44 g |
| 1 c. à s. | 11.25 g |
| 2 c. à s. | 22.5 g |
| 3 c. à s. | 33.75 g |
| 4 c. à s. | 45 g |
Sauce de poisson
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz jasmin
1 c. à s. = 11.73 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.93 g |
| ½ c. à s. | 5.86 g |
| ¾ c. à s. | 8.8 g |
| 1 c. à s. | 11.73 g |
| 2 c. à s. | 23.46 g |
| 3 c. à s. | 35.19 g |
| 4 c. à s. | 46.92 g |
Semoule de maïs
1 c. à s. = 10.14 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.54 g |
| ½ c. à s. | 5.07 g |
| ¾ c. à s. | 7.61 g |
| 1 c. à s. | 10.14 g |
| 2 c. à s. | 20.29 g |
| 3 c. à s. | 30.43 g |
| 4 c. à s. | 40.58 g |
Sauce soja foncée
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Riz carolino
1 oz = 28.35 g
| Onces | Grammes |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
Boulgour
1 c. à s. = 8.88 g
| Cuillères à soupe | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à s. | 2.22 g |
| ½ c. à s. | 4.44 g |
| ¾ c. à s. | 6.66 g |
| 1 c. à s. | 8.88 g |
| 2 c. à s. | 17.75 g |
| 3 c. à s. | 26.63 g |
| 4 c. à s. | 35.5 g |
FAQ – Conversion d’ingrédients
Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?
Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.
Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?
Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.
Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?
Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.
Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?
De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.
Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?
Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.
