Citrusblækspruttesalat
Afkølet blækspruttesalat med appelsin, citron og persille
Topvalg i Citron
Moderne græsk yoghurt-cheesecake
Bagt græsk yoghurt-cheesecake med en digestivebund
Tarte Tatin (karamelliseret æbletærte)
Omvendt karamelliseret æbletærte med butterdej
Gevulde Koek (hollandsk småkage med mandelfyld)
Smørbagte hollandske småkager med tykt marcipanfyld
Branzino al Sale (havbars i saltdej)
Hel havbars bagt i saltskorpe med citron
Gelato al Limone (italiensk citrongelato)
Italiensk citrongelato med frisk skal og saft
Alle opskrifter i Citron
Polvo à Lagareiro (blæksprutte med olivenolie og kartofler)
Portugisisk blæksprutte stegt med kartofler, laurbær og olivenolie
Pasta Bowl al Pesto (basilikumpestopasta med pinjekerner)
Pasta vendt med basilikumpesto, Parmesan og pinjekerner
Pestopasta med burrata
Pestopasta toppet med cremet burrata
Vitello Tonnato (kold kalv med tun- og kaperssauce)
Kold kalv med cremet tun- og kaperssauce
Ossobuco (braiserede kalveskanker)
Kalveskanker braiseret med tomater, hvidvin og gremolata
Bagt kylling med hvidløg og urter
Bagte kyllingelår med hvidløg, urter og hvidvin
Oeufs Mimosa (franske fyldte æg)
Franske fyldte æg med cremet dijon- og purløgsfyld
Sole Meunière Classique (pandesteget tunge med smør)
Tunge vendt i mel og stegt i smør med citron og persille
Blanquette de Veau Classique (cremet kalvegryde)
Cremet kalvegryde med svampe og perleløg
Spansk bowl med ovnbagte grøntsager, couscous og kikærter
Couscousbowl med ovnbagte grøntsager, kikærter og citrondressing
Moderne paella-inspireret kornbowl med kylling og rejer
Paella-inspireret kornbowl med kylling, rejer og ris
Besugo al Horno (bagt havbrasen med kartofler og løg)
Bagt havbrasen med kartofler, løg, citron og hvidvin
