Tigania (pandesteget svinekød med citron og sennep)
Stegt svinekød med citron- og sennepssauce
Omregn mål for Ekstra Jomfruolivenolie
Omregn Ekstra Jomfruolivenolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Ekstra Jomfruolivenolie
Tyrkisk kylling på bageplade med yoghurt, citron og krydderier
Kylling på bageplade med yoghurt, citron, løg og rød peber
Grøntsagstagine
Grøntsagstagine med kikærter, tomater og tørrede abrikoser
Gigantes Plaki (græske ovnbagte kæmpebønner i tomatsauce)
Græske ovnbagte kæmpebønner i tomat- og olivenoliesauce
Arroz de Tamboril (portugisisk havtaske-ris)
Portugisisk havtaskeris, der simrer i tomat og hvidvin
Tahinisauce
Glat tahinisauce med citron, hvidløg og vand
Alle opskrifter i Ekstra Jomfruolivenolie
Cazuela de Fideos con Almejas (spansk nudelgryde med muslinger)
Spansk fideo-nudelgryde med muslinger, tomat, hvidvin og persille
Glutenfri polenta med svamperagù
Polenta i grøntsagsbouillon, afsluttet med parmesan og toppet med velsmagende svamperagù
Focaccia Barese con Pomodorini (kartoffelfocaccia med cherrytomater)
Focaccia Barese med kartoffelberiget dej, cherrytomater, oregano og olivenolie
Chuletón a la Brasa (grillet ribeye med ben)
Tyk ribeye med ben grillet ved høj varme, hvilet og skåret med havsalt
Cordero Asado al Horno (castiliansk langtidsstegt lam)
Langtidsstegt lam overhældt med hvidvin og fond, serveret med sky
Pasta Puttanesca
Italiensk pasta med en hurtig tomatsauce af ansjoser, oliven, kapers, hvidløg og chili
Orata all’Acqua Pazza (havbrasen i tomat- og hvidvinsbouillon)
Nænsom havbrasen med en let bouillon af tomat, vin, hvidløg og persille
Spaghetti alla Nerano Bianca (pasta med squash og ost)
Hvid spaghetti-ret med stegte courgetter og smeltet provolone og Parmesan
Straccetti con Rucola e Grana (stegt oksekød og rucolasalat)
Stegt oksekød serveret på rucola med Grana Padano, citron og olivenolie
Iftar-mezzeplatte med hummus, baba ganoush og tabbouleh
Iftar-mezzeplatte med hummus, baba ganoush, tabbouleh, oliven og varmt pitabrød
Tabbouleh (salat med persille og bulgur)
Frisk tabbouleh med bulgur, persille, mynte, tomater og forårsløg
Tyrkisk kikærtesalatskål med citron og persille
Tyrkisk-inspireret kikærtesalat med agurk, tomat og rødløg i citron- og olivenoliedressing
