Tarte Tatin (karamellisierte Apfeltarte)
Gestürzte karamellisierte Apfeltarte mit Blätterteig
Feiner Zucker-Mengen umrechnen
Rechne Feiner Zucker zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Feiner Zucker
Maisbrot mit Honigbutter
Goldgelbes Maisbrot, warm serviert mit aufgeschlagener Honigbutter
Gâteau Breton (bretonischer Butterkuchen)
Dichtes bretonisches Buttergebäck mit Vanille und Eigelb.
Citron Pressé (frische Zitronenlimonade mit Zuckersirup)
Frischer Zitronensaft mit Zuckersirup und kaltem Wasser
Toucinho do Céu (portugiesischer Mandelkuchen)
Dichtes portugiesisches Mandelgebäck mit Puderzucker
Multekrem (norwegische Moltebeerencreme)
Moltebeeren unter leicht gesüßte Schlagsahne gehoben
Alle Rezepte in Feiner Zucker
Glutenfreier Pastel de Tres Leches mit Mandelbiskuit
Gekühlter glutenfreier Tres-Leches-Kuchen mit Mandelbiskuit, in drei Milchsorten getränkt und mit Sahne getoppt
Horchata (Reis-Zimt-Getränk)
Cremiges Reis-Zimt-Getränk, mit Zucker gesüßt, mit Vanille aromatisiert und auf Eis serviert
Brioche Perdue (Armer Ritter mit karamellisierten Pfirsichen)
Goldbrauner Brioche-Armer Ritter mit in Butter karamellisierten Pfirsichen und Puderzucker
Phirni (gemahlener Milchreis mit Kardamom und Nüssen)
Cremiger indischer Milchreis aus gemahlenem Reis mit Kardamom, mit Pistazien und Mandeln bestreut
Fraisier (französischer Erdbeer-Sahne-Kuchen)
Gekühlter Fraisier mit Erdbeeren, Biskuit (Génoise) und Vanille-Crème mousseline
Sbrisolona (mürber Mandelkuchen)
Lombardische Sbrisolona, ein buttriger Mandelkuchen mit mürber Textur, grob gebrochen serviert
Festival (jamaikanische frittierte Dumplings)
Festival-Dumplings werden außen knusprig frittiert und bleiben innen weich.
Zimt-Apfel-Tee
Apfeltee nach türkischer Art mit getrocknetem Apfel und Zimt geköchelt, dann heiß serviert
Baekseolgi (koreanischer gedämpfter weißer Reiskuchen)
Schneeweißer gedämpfter Reiskuchen aus gemahlenem Rundkornreis und Zucker
Süße Baozi mit roter Bohnenpaste
Weiche Hefebrötchen, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste und fluffig gedämpft
Waffel-Häppchen
Waffel-Häppchen aus einfachem Teig, goldbraun und knusprig gebacken.
Financiers aux Amandes (französische Mandelküchlein)
Kleine französische Mandelküchlein mit Nussbutter, Vanille und zarter Krume
