
Neua Pad Nam Man Hoi (Rindfleisch in Austernsauce)
Thailändisches Rindfleisch-Pfannengericht mit Austernsauce und heller Sojasauce

Rechne Feiner Zucker zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ TL | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |
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Seidige Schoko-Cremes, gebacken und gekühlt bis löffelbar

Gebackener griechischer Joghurt-Käsekuchen mit Keksboden

Portugiesischer Milchreis mit Zimt, Eigelb und Zitronenabrieb

Karamell-Chocoflan mit Vanilleflan und Schokobiskuit
Heißer schwarzer Tee, kräftig aufgebrüht, mit Minze aromatisiert und leicht gesüßt
Türkischer Revani ist ein saftiger Grießkuchen mit Eiern und Joghurt, in Zitronensirup getränkt.
Ein starker marokkanischer Kaffee, mit Zimt und Kardamom geköchelt, leicht gesüßt
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Ganzes Hähnchen mit Ingwer und Frühlingszwiebel pochiert, dann mit Soja und Sesam angemacht
Blättrige Makrele sanft in einer süß-herzhaften Sauce aus Miso, Soja und Ingwer geschmort
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Seidiger Vanillepudding auf Karamell, gekühlt und dann gestürzt.
Kräftige Brownies aus der Heißluftfritteuse werden fudgy mit Zartbitterschokolade und Kakao.
Fudge-Brownies aus der Heißluftfritteuse mit Zartbitterschokolade, Kakaopulver und Butter, vor dem Schneiden abgekühlt.
Knusprige Mürbeteigtarte mit Vanille-Crème pâtissière, belegt mit glasierten Erdbeeren

