Vietnamesische Reisnudelschüssel mit Tofu und frischen Kräutern
Knusprige Reisnudel-Bowl mit Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing
Top-Rezepte in Karotte
Vegane Pasta e Fagioli
Italienische vegane Bohnen-Nudel-Suppe mit Tomaten und Kräutern
Gemüse-Tajine
Gemüse-Tajine mit Kichererbsen, Tomaten und getrockneten Aprikosen
Moderne leichte Minestrone-Suppe mit Cannellini-Bohnen und Pasta
Brühe-Minestrone mit Gemüse, Cannellini-Bohnen und kleiner Pasta
Rosół (polnische Hühnerbrühe mit Wurzelgemüse)
Klare polnische Hühnerbrühe mit Wurzelgemüse sanft geköchelt.
Gemüse-Korma
Mildes Gemüse-Korma mit Kokos, Joghurt und Mandeln
Alle Rezepte in Karotte
Guatemaltekische Pepián-Hähnchen-Bowl
Guatemaltekisches Hähnchen in gerösteter Tomaten-Chili-Soße, serviert mit Reis und Gemüse
Rinderrouladen (Rindfleischröllchen mit Speck und Gewürzgurken)
Deutsche Rinderrouladen sind geschmorte Rindfleischröllchen mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurken
Langsam geschmorte Lammschulter mit Karotten und Thymian
Angebratene Lammschulter, langsam geschmort mit Karotten, Zwiebeln, Thymian, Wein und Fond
Osso Buco alla Milanese (geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Gremolata)
Osso buco in Wein, Brühe und Tomate geschmort, mit Gremolata bestreut
Chilenische Cazuela de Pollo (chilenische Hühner- und Gemüsebrühe)
Klare chilenische Hühnerbrühe mit Kartoffeln, Kürbis, Mais, Karotten und Reis
Farrotto con Verdure di Stagione (Dinkelrisotto mit saisonalem Gemüse)
Perl-Dinkel wie Risotto gegart mit Zucchini, Lauch, Brühe und Parmesan
Kalbsblanquette mit Estragon
Kalbsblanquette mit Möhren und Lauch sanft gegart, mit Estragon und Zitrone vollendet
Trippa alla Fiorentina (Florentiner Kuttel-Eintopf)
Kuttelragout mit Soffritto-Gemüse, Tomaten und Weißwein geschmort, mit Parmesan vollendet
Veganer Linsen-Shepherd’s Pie
Grüne Linsen in Tomatensauce, mit Olivenöl-Kartoffelpüree bedeckt, goldbraun gebacken
Veganer Linseneintopf (deutscher Linsen-Gemüse-Eintopf)
Herzhafter veganer Linseneintopf mit Gemüse, Lorbeer und einem Schuss Essig
Caldo de Res (mexikanische Rind- und Gemüsesuppe)
Rind- und Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Mais, Limette und Koriander
Cazuela de Vacuno (chilenische Rind- und Gemüsesuppe)
Klare chilenische Rind- und Gemüsesuppe, vollendet mit frischem Koriander
