Kokosmilch

Thai-Grünes-Curry-Bowl mit Hähnchen und Jasminreis

Thai-Grüncurry-Bowl mit Hähnchen und Jasminreis

Mittagessen

Enthält:

Guaven-Ananas-Smoothie

Guaven-Ananas-Smoothie mit Kokosmilch, Joghurt und Limette.

Getränk

Enthält:

Tropische Açaí-Kokos-Bowl

Tropische Açaí-Bowl mit Mango, Kokosnuss und Ananas.

Frühstück

Enthält:

Garnelen-Masala mit Curryblättern und Senfkörnern

Garnelen-Masala mit Senfkörnern und Curryblättern temperiert

Abendessen

Enthält:

Chè Ba Màu (vietnamesisches Drei-Farben-Dessert)

Gekühltes vietnamesisches Schichtdessert mit Mungbohnen, Kidneybohnen, Pandan-Gelee und Kokosmilch

Dessert Vietnamesisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Khao Niew Dam (thailändisches Dessert aus schwarzem Klebreis)

Cremiger thailändischer schwarzer Klebreis, gekocht mit Kokosmilch, Palmzucker und Pandan

Dessert Thailändisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Goanisches Fisch-Caldine (mildes Kokos-Fisch-Curry)

Seidiges goanisches Kokos-Fisch-Curry mit Kurkuma, Limette und Koriander

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Moqueca Baiana (brasilianischer Kokos-Fischeintopf)

Moqueca baiana ist Fisch, der in Kokosmilch mit Tomaten, Paprika, Palmöl, Limette und Koriander köchelt

Abendessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Luk Chup (thailändische, fruchtförmige Mungbohnen-Süßigkeiten)

Thailändische Mungbohnen-Süßigkeiten, geformt und gefärbt, mit glänzender Agar-Glasur.

Gebäck Thailändisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Panang-Curry mit Hähnchen, Kaffirlimettenblättern und Erdnüssen

Kräftiges thailändisches Panang-Curry mit Hähnchenschenkeln, Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und gerösteten Erdnüssen

Abendessen Thailändisch 30–60 Minuten

Enthält:

Thailändisches rotes Curry mit Riesengarnelen, Kokosmilch und Basilikum

Thailändisches rotes Curry mit Riesengarnelen, Aubergine und Zuckerschoten in Kokosmilch

Abendessen Thailändisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Thailändisches grünes Curry (Gaeng Keow Wan)

Grünes Kokos-Curry mit Aubergine und Bambussprossen, vollendet mit Thai-Basilikum und Limette

Abendessen Thailändisch 30–60 Minuten Vegetarisch