
Sima (finnisches Zitronengetränk zum 1. Mai)
Finnisches Zitronen-Sima, leicht fermentiert, gekühlt mit Rosinen serviert.

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Finnisches Zitronen-Sima, leicht fermentiert, gekühlt mit Rosinen serviert.

Frischer Zitronensaft mit Zuckersirup und kaltem Wasser

Hähnchen vom Blech mit Joghurt, Zitrone, Zwiebel und roter Paprika

Meeresfrüchte- und weiße-Bohnen-Eintopf in Tomaten-Wein-Sud

Pochierte Seezunge mit Trauben in Weißwein-Sahnesoße

Polnischer Hering in Sauerrahm mit Apfel und Zwiebel

Ofenkabeljau mit Butter-Zitronen-Bröselkruste

Mürbeteig-Tartelettes mit Vanillecreme und frischem Obst

Chicken-Shawarma-Wrap mit Salat und Tahini-Soße

Harissa-Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Kichererbsen

Knusprige Batata-Harra-Kartoffeln mit Knoblauch, Chili und Zitrone

Gebackener Lachs mit warmer Sauce Hollandaise

Knoblauchtoast mit Ricotta, Sardellen und Zitronenabrieb

Gebackener Weißfisch in zitroniger Tahini-Soße

Spanisches Sandwich mit Schwein, Paprika, Knoblauch und Paprika

Würzige Bockshornklee-Fladenbrote, warm serviert mit Mango-Pickle

Cremiges Tarka Dal aus roten Linsen mit Basmatireis

Rosmarin-Kaninchen mit selbst gemachtem Knoblauch-Alioli serviert

