Χορταστικές σούπες & κατσαρόλας

Boerenkoolsoep with Smoked Sausage (ολλανδική σούπα με λαχανίδα)

Ολλανδική σούπα λαχανίδας και πατάτας με καπνιστό λουκάνικο

Βραδινό

Περιέχει:

Minestrone di Verdure (ιταλική σούπα λαχανικών και φασολιών)

Ιταλική μινεστρόνε με λαχανικά, φασόλια cannellini και μικρά ζυμαρικά

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Minestrone Genovese με πέστο

Σούπα με λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά, με πέστο βασιλικού

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Erbsensuppe (γερμανική σούπα σπαστού μπιζελιού με καπνιστό χοιρινό)

Πηχτή σούπα αρακά που σιγοβράζει με καπνιστό χοιρινό, πατάτες, σελινόριζα και μυρωδικά

Βραδινό Γερμανική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Flaki (πολωνική σούπα πατσά)

Τρυφερός πατσάς σιγοβρασμένος σε ζωμό βοδινού με ριζώδη λαχανικά και ρου

Βραδινό Πολωνική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Ισλανδική σούπα αρνιού (Kjötsúpa)

Χορταστική σούπα αρνιού με καρότα, γογγύλι, πατάτες, κριθάρι, πράσο και θυμάρι

Βραδινό Σκανδιναβική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Sop Buntut (ινδονησιακή σούπα με ουρά βοδινού)

Τρυφερή σούπα ουράς βοδινού με σκόρδο, τζίντζερ, γαρίφαλο και κανέλα, με λάιμ

Βραδινό Ινδονησιακή Πάνω από 60 λεπτά

Kapuśniak (πολωνική σούπα ξινολάχανου με χοιρινά παϊδάκια)

Χορταστική σούπα kapuśniak με ξινολάχανο, χοιρινά παϊδάκια, πατάτες και ζεστά μπαχαρικά

Βραδινό Πολωνική Πάνω από 60 λεπτά

Żurek (πολωνική ξινή σούπα σίκαλης με λουκάνικο και αυγά)

Το żurek είναι ξινή σούπα σίκαλης με λουκάνικο, σκόρδο, μαντζουράνα και ξινή κρέμα

Βραδινό Πολωνική 30–60 λεπτά

Περιέχει:

Σούπα αρακά με ζαμπόν και τραγανό ψωμί

Σούπα με σπαστά μπιζέλια, καπνιστό χοιρινό κότσι, καρότα και κρεμμύδια, με χωριάτικο ψωμί

Βραδινό Βρετανική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Marmitako de Bonito (βασκικό στιφάδο με τόνο και πατάτες)

Το marmitako είναι στιφάδο με τόνο και πατάτες που σιγοβράζει με πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα.

Βραδινό Ισπανική 30–60 λεπτά Ψαροχορτοφαγικό

Περιέχει:

Cazuela de Vacuno (Χιλιανό μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά)

Χιλιανή cazuela που σιγοβράζει με μοσχάρι, πατάτες, κολοκύθα, καλαμπόκι και κόλιανδρο

Βραδινό Λατινοαμερικάνικη Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά