
Causa Limeña (Περουβιανό πιάτο πατάτας σε στρώσεις)
Κρύο πιάτο πατάτας σε στρώσεις με κοτόπουλο, αβοκάντο και ají amarillo


Κρύο πιάτο πατάτας σε στρώσεις με κοτόπουλο, αβοκάντο και ají amarillo

Pad Thai με τόφου, αυγό, φιστίκια και λάιμ

Agua fresca ανανά σουρωμένη λεία και σερβιρισμένη με πάγο

Ανθρακούχα ταϊλανδέζικη σόδα λάιμ σε πάγο

Stir-fry με μελιτζάνα, ταϊλανδέζικο βασιλικό, σκόρδο και τσίλι

Βελούδινος βιετναμέζικος χυλός ρυζιού με κοτόπουλο, τζίντζερ και μυρωδικά

Ταψί κοτόπουλου με γλυκοπατάτα, chipotle λάιμ και πιπεριές

Σουβλάκια κοτόπουλου με λάιμ στη σχάρα με κύμινο και καπνιστή πάπρικα

Fajitas κοτόπουλου στο ταψί με πιπεριές, κρεμμύδι και λάιμ

Χοντρά sopes με φασόλια, κοτόπουλο, μαρούλι και σάλσα

Αχνιστά δεματάκια χοιρινού σε μαρινάδα τσίλι και ντομάτας

Tacos με μαριναρισμένο χοιρινό, ανανά, κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ

Μπολ ρυζιού με γαρίδες Cajun, πιπεριές και ξινή κρέμα

Μπολ taco με γαλοπούλα, καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια, γιαούρτι

Μπολ chicken burrito με ρύζι, μαύρα φασόλια, ντομάτες και αβοκάντο

Μπολ κινόα με μαύρα φασόλια, collard greens, λάιμ και αβοκάντο

Μπολ ρυζιού με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές, σάλσα, αβοκάντο

Κολλώδη μπούτια κοτόπουλου jerk φούρνου με five-spice και λάιμ

