Poulet Vallée d’Auge (κοτόπουλο με Calvados και κρέμα)
Κοτόπουλο με Calvados, μήλα και σάλτσα κρέμας γάλακτος
Κορυφαίες επιλογές στο Μήλο
Ploughman’s Lunch
Κρύο πιάτο με τσένταρ, ζαμπόν, ψωμί, πίκλα και σαλάτα
Boudin Noir aux Pommes (μαύρο λουκάνικο αίματος με μήλα)
Τηγανισμένο λουκάνικο αίματος με βουτυράτα σοταρισμένα μήλα
Poulet à la Normande (κοτόπουλο με μήλα και κρέμα)
Κοτόπουλο σιγομαγειρεμένο με μήλα σε σάλτσα μηλίτη και κρέμας
Rheinischer Sauerbraten (Γερμανικό ψητό κατσαρόλας με κόκκινο λάχανο)
Γερμανικό ψητό κατσαρόλας σε ξίδι κόκκινου κρασιού με κόκκινο λάχανο με μήλο
Ψητή χήνα με μήλο, κρεμμύδι και θυμάρι
Ψητή χήνα με τραγανή πέτσα, μήλο, κρεμμύδι και θυμάρι
Όλες οι συνταγές στο Μήλο
Μηλόπιτα στη φριτέζα αέρος
Μηλόπιτα στη φριτέζα αέρος με ζύμη μπριζέ και γέμιση μήλου με κανέλα.
Μηλόπιτα με βατόμουρα
Μηλόπιτα με βατόμουρα σε ζύμη μπριζέ, με λεμονάτη γέμιση, ψημένη μέχρι να ροδίσει
Πανσέτα με τραγανή πέτσα και σάλτσα μήλου
Τρυφερή χοιρινή πανσέτα με τραγανή πέτσα, με ξινούτσικη σάλτσα μήλου Bramley
Μηλοπιτάκια στη φριτέζα αέρος
Ψήσε στη φριτέζα αέρος σφολιατάκια με γέμιση μήλα με κανέλα μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια.
Σαλάτα ρέγγας με παντζάρι, μήλο και crème fraîche
Μαριναρισμένη ρέγγα με παντζάρι, μήλο, κόκκινο κρεμμύδι και ντρέσινγκ crème fraîche
Τσάι μήλου με κανέλα
Τσάι μήλου, τουρκικού τύπου, που σιγοβράζει με αποξηραμένο μήλο και κανέλα και σερβίρεται ζεστό
Danish Æbleflæsk (χοιρινή πανσέτα με καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδι)
Δανέζικο æbleflæsk με τηγανητή πανσέτα, καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδι
Weihnachtsgans (γερμανική χριστουγεννιάτικη ψητή χήνα με μήλο και κρεμμύδι)
Γερμανική χριστουγεννιάτικη ψητή χήνα με μήλα και κρεμμύδια, με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Χοιρινή πανσέτα ψημένη αργά με σάλτσα μήλου
Πανσέτα αργοψημένη με σάλτσα μήλου σιγομαγειρεμένη με ξίδι μηλίτη
Smoothie bowl μηλόπιτας
Smoothie bowl μηλόπιτας με μήλο, μπανάνα, στραγγιστό γιαούρτι, βρόμη και κανέλα.
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με γέμιση μήλου
Τρυφερή χοιρινή σπάλα με γέμιση μήλου, φασκόμηλου και φρυγανιάς, με τραγανή πέτσα
Πανσέτα με σάλτσα μηλίτη και πουρέ μήλου
Πανσέτα με τραγανή πέτσα, με σάλτσα μηλίτη και πουρέ πατάτας-μήλου
