Στιφάδο ελαφιού με ριζώδη λαχανικά
Αργομαγειρεμένο ελάφι με καρότα, παστινάκια και μανιτάρια σε σάλτσα κόκκινου κρασιού

Αργομαγειρεμένο ελάφι με καρότα, παστινάκια και μανιτάρια σε σάλτσα κόκκινου κρασιού
Short ribs μπρεζέ αργά με κόκκινο κρασί, ζωμό και χειμωνιάτικα ριζώδη λαχανικά
Τρυφερά αρνίσια κότσια μπρεζέ με ριζώδη λαχανικά, με σάλτσα δυόσμου και κόκκινο κρασί

Κρέας ελαφιού μπρεζέ αργά με άρκευθο και ριζώδη

Πουρές με πράσο με ψητά καρότα και παστινάκια από πάνω

Pot roast μοσχαριού στη slow cooker με πατάτες, καρότα και παστινάκια
Ελάφι σιγομαγειρεμένο με καρότα, παστινάκια και swede σε πλούσια σάλτσα κόκκινου κρασιού
Μοσχαρίσιο σπάλα κατσαρόλας μπρεζέ με καρότο, παστινάκι και πατάτα, με σάλτσα
Τρυφερή ουρά βοδινού μπρεζέ με ριζώδη λαχανικά σε μειωμένη, γυαλιστερή σάλτσα
Short ribs μπρεζέ αργά με κόκκινο κρασί, ζωμό και χειμωνιάτικα ριζώδη λαχανικά
Τρυφερά αρνίσια κότσια μπρεζέ με ριζώδη λαχανικά, με σάλτσα δυόσμου και κόκκινο κρασί

