
Saksalaistyylinen ohrakulho sinappikastikkeella ja suolakurkulla
Helmiohrakulho paahdetuilla juureksilla, suolakurkulla ja tillillä


Helmiohrakulho paahdetuilla juureksilla, suolakurkulla ja tillillä

Naudan patapaisti hitaassa keittimessä juureksilla ja kastikkeella

Purjo-perunamuusi paahdetuilla porkkanoilla ja palsternakoilla

Hitaassa keittimessä naudan padanpaisti perunoilla, porkkanoilla ja palsternakalla

Paahdettu kasvispellillinen täysjyväsinapilla ja timjamilla
Murea häränhäntä haudutettuna juuresten kanssa tiivistetyssä, kiiltävässä kastikkeessa

Naudan patapaisti hitaassa keittimessä juureksilla ja kastikkeella

Hitaassa keittimessä naudan padanpaisti perunoilla, porkkanoilla ja palsternakalla

Haudutettu rintapala punaviinillä ja juureksilla

Paahdetut juurekset ohran päällä tillijogurttikastikkeella

Paahdetut juurekset timjamilla, kuminalla ja omenasiiderietikalla

Ohrakulho paahdetuilla juureksilla ja sinappikastikkeella

Hitaasti haudutettua hirveä katajanmarjoilla ja juureksilla

Purjo-perunamuusi paahdetuilla porkkanoilla ja palsternakoilla

Paahdettu kasvispellillinen täysjyväsinapilla ja timjamilla

Helmiohrakulho paahdetuilla juureksilla, suolakurkulla ja tillillä

Sileä palsternakkakeitto juustokuminalla ja kuohukermalla
Pitkään haudutettua hirveä porkkanoiden, palsternakkojen ja sienten kanssa punaviinikastikkeessa

