Punaviinissä ja juureksilla haudutetut naudanlihan short ribsit
Short ribsit haudutetaan hitaasti punaviinissä, liemessä ja talven juureksilla
Parhaat valinnat: Palsternakka
Hirvipata juureksilla
Hitaasti haudutettua hirvenlihaa porkkanan, palsternakan ja lantun kanssa täyteläisessä punaviinikastikkeessa
Saksalaistyylinen ohrakulho sinappikastikkeella ja suolakurkulla
Helmiohrakulho paahdetuilla juureksilla, suolakurkulla ja tillillä
Haudutettu naudan rintapala juureksilla
Haudutettu rintapala punaviinillä ja juureksilla
Mausteinen palsternakkakeitto kuohukermalla
Sileä palsternakkakeitto juustokuminalla ja kuohukermalla
Hirvipata juureksilla
Pitkään haudutettua hirveä porkkanoiden, palsternakkojen ja sienten kanssa punaviinikastikkeessa
Kaikki reseptit: Palsternakka
Hirvipata juureksilla
Hitaasti haudutettua hirvenlihaa porkkanan, palsternakan ja lantun kanssa täyteläisessä punaviinikastikkeessa
Padassa haudutettu naudanpaisti juureksilla
Naudan lapa haudutettuna porkkanan, palsternakan ja perunan kanssa, viimeistelty kastikkeella
Haudutettu häränhäntä juureksilla
Murea häränhäntä haudutettuna juuresten kanssa tiivistetyssä, kiiltävässä kastikkeessa
Punaviinissä ja juureksilla haudutetut naudanlihan short ribsit
Short ribsit haudutetaan hitaasti punaviinissä, liemessä ja talven juureksilla
Lampaan potkat minttukastikkeella ja juureksilla
Mureat lampaanpotkat haudutettuna juuresten kanssa, viimeisteltynä minttuisella punaviinikastikkeella
