Ρίζα τζίντζερ

Tikki με καλαμπόκι και σπανάκι (ινδικά μπιφτεκάκια)

Μπιφτεκάκια καλαμποκιού, σπανακιού και πατάτας, τηγανισμένα σε λίγο λάδι, με γιαούρτι και ταμάρινδο

Ορεκτικό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Pongal Festival Rice (Νοτιοϊνδικό ρύζι με moong dal)

Νοτιοϊνδικό pongal από ρύζι και moong dal με πικάντικο ghee και κάσιους

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Γεμιστές parathas (ινδικές πίτες ολικής με πικάντικη πατάτα)

Φολιαστές γεμιστές parathas με πικάντικη γέμιση πατάτας, ψημένες στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Kadhi Pakora (κάρυ γιαουρτιού με τηγανίτες ρεβιθάλευρου)

Ξινούτσικο kadhi με τηγανίτες ρεβιθιού, με τελείωμα κύμινο και αποξηραμένο τσίλι

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Palak Paneer (Κάρυ με σπανάκι και paneer)

Κάρι από πολτοποιημένο σπανάκι που σιγοβράζει με μπαχαρικά, με πανίρ και τελείωμα βούτυρο

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Fusion κοτόπουλο με νουντλς

Μπούτια κοτόπουλου και νουντλς αυγού σοτάρονται με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας-σουσαμιού.

Βραδινό Fusion 15–30 λεπτά

Περιέχει:

+2

Μοσχάρι και μπρόκολο στη φριτέζα αέρος

Μοσχάρι και μπρόκολο στη φριτέζα αέρος με σόγια, σάλτσα στρειδιών, σκόρδο και τζίντζερ.

Βραδινό Κινέζικη 15–30 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Περιέχει:

+1

Χοιρινό char siu στη φριτέζα αέρος

Το χοιρινό char siu στη φριτέζα αέρος αλείφεται όσο ψήνεται για κολλώδες γλάσο.

Βραδινό Κινέζικη Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Κοτόπουλο General Tso’s στον Air Fryer

Τραγανό κοτόπουλο στον air fryer με γλυκόξινη, πικάντικη σάλτσα.

Βραδινό Κινέζικη 30–60 λεπτά

Περιέχει:

Smoothie με καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι

Ένα ζωηρό smoothie με καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι, με μπανάνα, γιαούρτι και πάγο.

Ποτό Αμερικανική Κάτω από 15 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Tarka dal με τραγανά ασκαλώνια

Μαλακές κίτρινες φακές με tarka από γκι και τραγανά τηγανητά ασκαλώνια

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Goan Pork Sorpotel (πικάντικο χοιρινό στιφάδο)

Πικάντικο goan χοιρινό sorpotel, σιγοβρασμένο τρυφερό σε ξινούτσικη σάλτσα με ξίδι

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά