Ρύζι σε πήλινο σκεύος (ρύζι κατσαρόλας τύπου Χονγκ Κονγκ)
Ρύζι γιασεμί σε πήλινο με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο, φρέσκο κρεμμυδάκι
Κορυφαίες επιλογές στο Ρίζα τζίντζερ
Lanzhou Beef Noodles (σούπα με χειροτράβηχτα νουντλς)
Ζωμός μοσχαριού Lanzhou με τραβηχτά noodles, μοσχάρι και λάδι τσίλι
Κόρμα λαχανικών
Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα
Dwaeji Bulgogi (κορεάτικο πικάντικο χοιρινό stir-fry με κρεμμύδι)
Πικάντικο κορεάτικο χοιρινό stir-fry με κρεμμύδι και φρέσκα κρεμμυδάκια
Tarka Dal (κίτρινες φακές με καβουρδισμένα μπαχαρικά)
Dal με κίτρινες φακές και καυτά καρυκεύματα από πάνω
Χοιρινή πανσέτα μπρεζέ σε κόκκινη σάλτσα (Hong Shao Rou)
Κοκκινιστή πανσέτα σε γλυκό γλάσο σόγιας
Όλες οι συνταγές στο Ρίζα τζίντζερ
Peanut Stew Pappardelle (ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και φυστικοβούτυρου)
Φαρδιές κορδέλες pappardelle καλυμμένες με γυαλιστερή σάλτσα στιφάδου ντομάτας, φυστικιού και τσίλι
Mutton Nihari (αργομαγειρεμένο στιφάδο από κότσι αρνιού)
Mutton nihari με τρυφερά κότσια αρνιού, ζεστά μπαχαρικά, και λεμόνι και κόλιανδρο
Baingan Bharta με chapati
Καψαλισμένο baingan bharta με μελιτζάνα, κρεμμύδι, ντομάτα και μπαχαρικά, με chapati
Ψαροκάρυ με ταμάρινδο και σπόρους μουστάρδας
Κάρι ψαριού με ταμάρινδο και σπόρους μουστάρδας σε ελαφριά σάλτσα ντομάτας, με ρύζι
Ψαροκάρυ Goan με ρύζι
Κάρι ψαριού τύπου Goan σε λεία σάλτσα καρύδας με ταμάρινδο, σερβιρισμένο με ρύζι
Chicken Korma
Chicken korma με λεία σάλτσα γιαουρτιού και κάσιους, με κρέμα στο τέλος
Μπουρίτο με κοτόπουλο ταντούρι και γιαούρτι με μέντα
Burrito με καψαλισμένο κοτόπουλο tandoori, ρύζι μπασμάτι, μαύρα φασόλια και σάλτσα γιαουρτιού μέντας
Pork Sorpotel (πικάντικο χοιρινό στιφάδο από τη Γκόα)
Το pork sorpotel είναι goan στιφάδο με αποξηραμένα τσίλι, κύμινο και ξίδι
Aloo Gobi Masala (κάρυ με πατάτα και κουνουπίδι)
Aloo gobi masala με τρυφερές πατάτες και κουνουπίδι καλυμμένα με πικάντικη μασάλα
Μπολ κοτόπουλο tikka υψηλής πρωτεΐνης με κινόα
Πικάντικο chicken tikka με γιαούρτι πάνω σε κινόα με αγγούρι, ντομάτα, λεμόνι και κόλιανδρο
Rajasthani Laal Maas (πικάντικο κόκκινο κάρι με κατσίκι)
Βαθύ κόκκινο ρατζαστανικό κάρι αρνιού με αποξηραμένα κόκκινα τσίλι και ζεστά μπαχαρικά
Jackfruit Biryani (Ρύζι σε στρώσεις με ωμό jackfruit)
Jackfruit biryani σε στρώσεις, τελειωμένο σε dum με γάλα με σαφράν και σερβιρισμένο με γιαούρτι
