Conversor de caldo de ternera

El caldo de ternera casero puede gelificarse al enfriarse. Las cucharadas de caldo cuajado pueden dejar huecos en una cup y dificultar la estimación del volumen líquido.

¿Cómo se calculan estas conversiones?

¿Buscas otro ingrediente?

Cantidad

Dirección

ml → cups cups → ml

Caldo de ternera

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Medida de referencia de esta tabla: 1 cup ≈ 240 ml

Mide en estado líquido si la receta pide volumen

Deja que el caldo vuelva a estar fluido y mide la porción sobre una superficie nivelada. Sigue la receta para retirar la grasa. Un caldo concentrado necesita las instrucciones de dilución de su etiqueta; la conversión cup no determina su concentración.

Conversiones de ingredientes relacionados

Harina de maíz

100 g = ⅝ cup

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Caldo de pollo

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Salsa Worcestershire

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Leche entera

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Quinoa

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.59 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Caldo de setas

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Tahini

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¾ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Leche semidesnatada

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Copos de avena

100 g = 1 ¼ cups

Gramos	Cups	Onzas
1 g	≈ ½ cdtas	0.04
5 g	≈ 1 cda	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Fondo vegetal

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mayonesa

100 g ≈ ½ cup (exacto: 0.45 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Mantequilla cultivada

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Grano de trigo sarraceno

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.61 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Caldo de ternera

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Salsa de soja oscura

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Leche de coco

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mijo

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 ½ cdtas	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Caldo vegetal

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Concentrado de tomate

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.38 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Nata agria

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¾ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Avena

100 g = 1 ¼ cups

Gramos	Cups	Onzas
1 g	≈ ½ cdtas	0.04
5 g	≈ 1 cda	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Caldo de pato

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Salsa de soja clara

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mantequilla

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Couscous

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.58 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 2 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

Los pesos se convierten con factores fijos. Las estimaciones en cups y cucharas dependen de la forma del ingrediente y de la capacidad de la cup indicadas. Los mililitros miden volumen; convertirlos en gramos también requiere una referencia específica del ingrediente. Sin una referencia fiable para la cup, el conversor utiliza gramos y onzas.

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

Los volúmenes pequeños pueden mostrarse como medidas aproximadas en cucharas. Por debajo de media cucharadita se mantiene la cantidad medida, sin redondearla al alza. Usa una báscula adecuada o la medida original de la receta.

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

Los factores de conversión entre gramos, onzas y libras son exactos y no dependen del ingrediente. El resultado mostrado se redondea para facilitar la lectura.

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

Muchas medidas de cocina se muestran tradicionalmente con fracciones simples. Valores como “⅛ de cup” o “¼ de cup” facilitan la lectura y medición precisa.

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?

Las medidas en cups dependen de la densidad del ingrediente. Por ejemplo, 1 cup de harina no pesa lo mismo que 1 cup de azúcar. También pueden existir pequeñas variaciones por marca, humedad o forma de envasado.

Mide en estado líquido si la receta pide volumen

Recetas con Caldo de ternera

Kroketten (croquetas holandesas de ragú de ternera)

Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)

Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)

Scottish Shepherd’s Pie (pastel al horno de cordero picado y puré de patata)

Stoofvlees met Friet (estofado belga de ternera con patatas fritas)

Spezzatino di Manzo (estofado italiano de ternera)

Conversiones de ingredientes relacionados

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?