Conversor de mantequilla

Usa el peso del envoltorio si la receta indica gramos u onzas. También hay referencias en cups y cucharas; los dados de mantequilla dejan huecos y no llenan la medida como una porción compacta.

¿Cómo se calculan estas conversiones?

¿Buscas otro ingrediente?

Cantidad

Dirección

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Mantequilla

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Medida de referencia de esta tabla: 1 cup (236,6 ml) ≈ 227 g

Usa el peso del envoltorio, no la forma del bloque

Una barra o bloque no es una unidad universal. Comprueba el peso impreso antes de dividirlo. Las marcas del envoltorio solo sirven para el tamaño de paquete al que corresponden; las de otro formato pueden representar cantidades distintas.

Cortar la mantequilla en dados cambia cómo llena una cup, no el peso de esa porción. Si la receta da gramos, pésala en lugar de intentar eliminar todos los huecos entre dados fríos.

Respeta el orden de medir y derretir de la receta

Comprueba si la cantidad en cups corresponde a la mantequilla antes o después de derretirla. Al fundir una porción pesada, pasa también a la preparación la mantequilla que quede en el cazo o bol. Dorar o clarificar es otro paso que elimina agua u otros componentes, por lo que el peso final puede diferir del inicial.

Conversiones de ingredientes relacionados

Agua con gas

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Harina de maíz

100 g ≈ ⅞ cup (exacto: 0.83 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¼ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Jarabe de glucosa oscuro

100 g = 3.53 oz

Gramos	Onzas
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Queso crema

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Pasa

100 g ≈ ¾ cup (exacto: 0.69 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 cda	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Bebida de almendra azucarada

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Levadura química

100 g ≈ ½ cup (exacto: 0.45 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Azúcar turbinado

100 g = ½ cup

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 ½ cdtas	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Mantequilla con sal

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Matcha en polvo

100 g ≈ 1 cup (exacto: 1.04 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¾ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Harina de garbanzos

100 g ≈ 1 ⅛ cups (exacto: 1.09 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	≈ ½ cdtas	0.04
5 g	≈ 2 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¾ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Miel de trébol

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.29 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Yogur griego

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.41 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Ginger ale

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pepitas de chocolate con leche

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.59 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Miel oscura

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.29 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Leche evaporada

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Bebida de almendra sin azúcar

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Harina de repostería

100 g ≈ ⅞ cup (exacto: 0.88 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Sirope de agave

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.3 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Ricotta

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.41 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Bebida de soja sin azúcar

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Harina 00 para pizza

100 g ≈ ⅞ cup (exacto: 0.83 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¼ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Azúcar glas

100 g ≈ ⅞ cup (exacto: 0.83 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¼ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Leche sin lactosa

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Esto convierte mantequilla en ghee?

No. Clarificar la mantequilla elimina componentes, así que su peso inicial no da el peso de ghee obtenido. Usa el conversor de ghee para medir el ghee en sí.

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

Los pesos se convierten con factores fijos. Las estimaciones en cups y cucharas dependen de la forma del ingrediente y de la capacidad de la cup indicadas. Los mililitros miden volumen; convertirlos en gramos también requiere una referencia específica del ingrediente. Sin una referencia fiable para la cup, el conversor utiliza gramos y onzas.

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

Los volúmenes pequeños pueden mostrarse como medidas aproximadas en cucharas. Por debajo de media cucharadita se mantiene la cantidad medida, sin redondearla al alza. Usa una báscula adecuada o la medida original de la receta.

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

Los factores de conversión entre gramos, onzas y libras son exactos y no dependen del ingrediente. El resultado mostrado se redondea para facilitar la lectura.

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

Muchas medidas de cocina se muestran tradicionalmente con fracciones simples. Valores como “⅛ de cup” o “¼ de cup” facilitan la lectura y medición precisa.

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?

Las medidas en cups dependen de la densidad del ingrediente. Por ejemplo, 1 cup de harina no pesa lo mismo que 1 cup de azúcar. También pueden existir pequeñas variaciones por marca, humedad o forma de envasado.

Usa el peso del envoltorio, no la forma del bloque

Respeta el orden de medir y derretir de la receta

Recetas con Mantequilla

Gâteau breton (pastel bretón de mantequilla)

Manzanas asadas en freidora de aire

Stoofvlees met Friet (estofado belga de ternera con patatas fritas)

Sándwich de queso a la plancha con sopa de tomate

Crema di Semolino con Frutta (gachas de sémola con fruta fresca)

Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)

Conversiones de ingredientes relacionados

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Esto convierte mantequilla en ghee?

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?