Voin mittamuunnin

Käytä pakkauksen painomerkintää, kun resepti antaa määrän grammoina tai unsseina. Saatavilla on myös cup- ja lusikkaviitteet; voikuutioiden väliin jää rakoja, joten ne eivät täytä mittaa yhtenäisen annoksen tavoin.

Etsitkö toista ainesosaa?
Voi
100 g = 3.53 oz
Grammaa Cups Unssia
1 g 1 g (< ½ tl) 0.04
5 g ≈ 1 tl 0.18
10 g ≈ 2 tl 0.35
25 g ≈ ⅛ cup 0.88
50 g ≈ ¼ cup 1.76
100 g ≈ ½ cup 3.53
250 g ≈ 1 ⅛ cups 8.82

Taulukon vertailuarvo: 1 cup (236,6 ml) ≈ 227 g

Käytä kääreen painoa, älä palan muotoa

Voitanko tai -pala ei ole yleispätevä yksikkö. Tarkista painettu paino ennen annoksiin jakamista. Käytä kääreen merkkejä vain niiden oman pakkauskoon kanssa. Eri pakkauksen merkit eivät välttämättä tarkoita samaa määrää.

Voin kuutiointi muuttaa sitä, kuinka löyhästi voi täyttää cup-mitan, mutta ei annoksen painoa. Jos resepti antaa grammat, punnitse voi sen sijaan, että yrittäisit poistaa kaikki kylmien kuutioiden väliset raot.

Mittaa ja sulata reseptin mukaisessa järjestyksessä

Tarkista, tarkoittaako cup-määrä voita ennen sulattamista vai sen jälkeen. Kun sulatat punnitun annoksen reseptiä varten, siirrä mukaan myös pannuun tai kulhoon jäänyt voi. Ruskistaminen tai kirkastaminen poistaa vettä tai muita osia, joten loppupaino ei välttämättä vastaa aloituspainoa.

UKK – Ainesosamuunnokset

Muuntaako tämä voin gheeksi?

Ei. Voin kirkastaminen poistaa osia, joten alkuperäinen voin paino ei kerro valmiin gheen painoa. Käytä gheelle sen omaa muunninta.

UKK – Ainesosamuunnokset

Kuinka tarkkoja kuppi- ja painomuunnokset ovat?

Painoyksiköt muunnetaan kiinteillä kertoimilla. Cup- ja lusikka-arviot riippuvat ainesosan ilmoitetusta muodosta ja cup-mitan tilavuudesta. Millilitrat mittaavat tilavuutta; niiden muuntaminen grammoiksi vaatii myös ainesosakohtaisen vertailuarvon. Ilman luotettavaa cup-vertailuarvoa laskuri käyttää grammoja ja unsseja.

Miksi jotkin pienet määrät muunnetaan muotoon "≈ tl" tai "≈ rkl"?

Pienet tilavuudet voidaan näyttää likimääräisinä lusikkamäärinä. Alle puolen teelusikallisen määrissä mitattu määrä säilyy näkyvissä eikä sitä pyöristetä ylöspäin. Käytä sopivaa vaakaa tai reseptin alkuperäistä mittaa näin pieniin määriin.

Ovatko unssin (oz) ja paunan (lb) muunnokset tarkkoja?

Grammojen, unssien ja paunojen väliset muuntokertoimet ovat tarkkoja eivätkä riipu ainesosasta. Näytettävä tulos pyöristetään lukemisen helpottamiseksi.

Miksi tuloksissa näkyy murtolukuja, kuten ⅛, ¼ tai ⅜?

Monet keittiömitat esitetään perinteisesti yksinkertaisina murtolukuina. Määrät kuten "⅛ cup" tai "¼ cup" tekevät muunnoksista helpompia lukea ja mitata tarkasti tavallisilla kupeilla ja lusikoilla.

Miksi jotkin arvot voivat näyttää hieman erilaisilta ainesosien välillä?

Kuppimitat riippuvat siitä, kuinka tiheä ainesosa on. Esimerkiksi 1 cup jauhoja ei paina samaa kuin 1 cup sokeria. Pieniä eroja syntyy myös luonnollisesta vaihtelusta, kuten merkistä, kosteudesta tai pakkaamisesta. Käytämme yhtenäisiä vertailuarvoja, jotta muunnoksesi pysyvät luotettavina.