Pasta alla Boscaiola (pasta cremosa con setas y panceta)
Pasta con setas cremosas, panceta, vino blanco y parmesano
Convertir medidas de Aceite de oliva virgen extra
Convierte Aceite de oliva virgen extra entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Aceite de oliva virgen extra
Psari Plaki (pescado al horno con tomate y patatas)
Pescado griego al horno con salsa de tomate, patatas y cebollas
Solomillo al whisky (solomillo de cerdo en salsa de whisky)
Solomillo de cerdo dorado con salsa de whisky y ajo
Arroz de Tamboril (arroz portugués con rape)
Arroz portugués de rape cocido a fuego lento con tomate y vino blanco
Salsa de tahini
Salsa de tahini suave con limón, ajo y agua
Ensalada de queso de cabra y remolacha
Ensalada de remolacha asada con queso de cabra, rúcula y nueces
Todas las recetas en Aceite de oliva virgen extra
Pissaladière Niçoise (tarta de cebolla y anchoas)
Tarta de cebolla cubierta con anchoas y aceitunas negras
Pan Bagnat (bocadillo niçoise de atún y huevo)
Bocadillo niçoise con atún, huevo duro, tomates y aceitunas
Bouillabaisse (estofado de pescado de Marsella)
Guiso de pescado de Marsella con azafrán, hinojo y rouille con ajo
Bol español de verduras asadas con cuscús y garbanzos
Bol de cuscús con verduras asadas, garbanzos y aliño de limón
Bol de cereales moderno estilo paella con pollo y gambas
Bol de cereales estilo paella con pollo, gambas y arroz
Paella de Mariscos (Paella de marisco con gambas, mejillones y calamar)
Arroz al azafrán cocido con gambas, mejillones y calamar
Chicken Piccata al estilo americano
Pollo frito en sartén con salsa de limón, alcaparras y mantequilla
Beans on Toast moderno
Alubias en tomate ahumado sobre masa madre con cheddar
Halloumi en freidora de aire
Halloumi dorado frito al aire con limón y orégano.
Lenguado de Dover a la plancha con mantequilla de alcaparras
Lenguado de Dover a la plancha con mantequilla de alcaparras al limón
Verdure in pinzimonio con bagna cauda (verduras crudas y salsa templada de anchoas)
Verduras crudas con bagna cauda templada de anchoas y ajo
Bol nórdico de salmón con cebada y aliño de skyr con eneldo
Bol de salmón al horno con cebada, ensalada y aliño de skyr con eneldo
