Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos de setas y piña)
Tacos veganos de setas con piña, cebolla, cilantro y lima
Selecciones destacadas en Lima
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Ensalada de fideos picante tailandesa (moderna)
Ensalada de fideos de arroz con aliño picante de lima y cacahuetes
Bol vietnamita de fideos vermicelli con tofu y hierbas frescas
Bol de vermicelli con tofu crujiente, hierbas, cacahuetes y aliño de lima
Todas las recetas en Lima
Sopa de Elote con Crema (sopa mexicana de maíz dulce)
Sopa mexicana cremosa de maíz dulce terminada con crema y lima
Bowl vegano de alubias negras y plátano macho con salsa de lima
Bol vegano con alubias negras, plátano, arroz y aguacate
Tacos de tinga de pollo con salsa de chipotle
Tacos rellenos de tinga de pollo deshilachado y salsa chipotle
Barbacoa de Borrego (cordero mexicano cocinado a fuego lento en caldo de chile)
Cordero a fuego lento en caldo de chile guajillo y ancho
Ceviche de Corvina (ceviche de lubina peruana)
Ceviche de lubina curado en lima con cebolla, guindilla y cilantro
Arroz con Pollo (plato latino de pollo y arroz en una sola olla)
Pollo y arroz en una olla con pimientos, guisantes, lima y cilantro
Tacos de pescado estilo Baja (tacos de pescado rebozado)
Tacos de pescado rebozado crujiente con crema de lima
Estofado caribeño de cabra
Estofado de cabra a fuego lento con cebolla, ajo y especias cálidas
Spritzer de melaza de granada
Spritzer ácido de melaza de granada con lima y agua con gas
Bol latino de boniato
Boniato, frijoles negros y arroz con aguacate y lima
Pollo al horno con citronela, pimientos y arroz jazmín
Pollo a la citronela al horno con pimientos, cebolla y arroz jazmín
Hủ Tiếu (sopa de fideos con cerdo y marisco)
Sopa de fideos con caldo claro de cerdo, carne picada y gambas
