Bol turco de pollo con arroz y salsa de yogur al ajo
Bol turco de pollo con arroz, yogur al ajo y ensalada
Selecciones destacadas en Perejil fresco
Berenjena y feta al horno con salsa de tomate
Berenjena asada al horno en salsa de tomate con feta y orégano
Berenjenas rellenas veganas con garbanzos especiados
Berenjenas asadas rellenas de garbanzos especiados en salsa de tomate
Briam (verduras asadas griegas con aceite de oliva)
Verduras griegas asadas con aceite de oliva al horno
Gentse Waterzooi Vis (estofado cremoso de pescado de Gante)
Estofado cremoso de pescado al estilo de Gante con gambas y verduras
Kleftiko (cordero al horno lento en papel con patatas)
Cordero al horno lento en papel con patatas, limón y orégano
Todas las recetas en Perejil fresco
Salade de Betteraves et Noix (ensalada de remolacha asada y nueces)
Remolacha asada tierna mezclada con nueces, vinagreta intensa y un poco de queso de cabra
Pechuga de pavo asada con jugos de la bandeja a las hierbas
Jugosa pechuga de pavo asada con jugos de hierbas, vino y caldo
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta con setas y salchicha)
Polenta servida con salchicha italiana y setas doradas cocidas a fuego lento en vino blanco y caldo
Carne Asada con Chimichurri Verde (Entraña)
Entraña asada rápidamente a la parrilla con chimichurri verde de perejil y cilantro
Lamb Ouzi con arroz basmati al azafrán
Cordero especiado tierno servido sobre arroz basmati al azafrán con almendras tostadas y perejil
Maultaschen en caldo (pasta rellena suaba)
Maultaschen caseros rellenos de carne y espinacas, servidos en caldo de ternera
Osso Buco alla Milanese con gremolata
Osso buco con jarretes de ternera, jugos de cocción al azafrán y gremolata de limón, perejil y ajo
Scotch Broth con cordero y cebada perlada
Scotch broth con cordero, cebada perlada, puerro, zanahoria y nabo sueco
Clam Bake con maíz, patatas y salchicha
Guiso de almejas en una sola olla con patatas baby, maíz y salchicha ahumada en caldo con mantequilla
Braciole di Manzo al Sugo (rollitos de ternera rellenos italianos)
Rollitos de ternera dorados, rellenos de pan rallado, perejil y parmesano, en sugo
Pollo asado con mantequilla de hierbas y jugos de la bandeja
Pollo entero asado con mantequilla de perejil y tomillo, más una salsa rápida de la bandeja
Branzino all’Acqua Pazza (lubina en caldo de tomate y vino)
Branzino escalfado con ajo y chile, terminado con aceite de oliva y perejil
