
Pollo frito sureño con salsa de suero de leche
Muslitos de pollo fritos crujientes con salsa de suero de leche y pimienta

Convierte Pimienta de cayena entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Gramos | Cups | Onzas |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ cdtas | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ cdtas | 0.18 |
| 10 g | ≈ ⅛ cup | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅝ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 ⅛ cups | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅞ cups | 8.82 |

Muslitos de pollo fritos crujientes con salsa de suero de leche y pimienta

Muslos de pollo cajún ennegrecidos terminados con limón

Gambas en mantequilla especiada cuajada, servidas con masa madre

Gambas rápidas en salsa mantecosa de Worcestershire, limón y pimienta

Muslitos de pollo cajún crujientes en freidora de aire.

Costillas de cerdo al horno lento con aliño de azúcar y pimentón
Gambitas cuajadas en mantequilla especiada, sobre pan de masa madre tostado y servidas frías
Costillas de cerdo tiernas con azúcar moreno, pimentón ahumado y una costra caramelizada
Patatas parmentier fritas hasta dorar, terminadas con salsa brava ahumada
Muslos de pollo cajún en freidora de aire, crujientes fuera y jugosos dentro.
Jambalaya contundente con salchicha andouille, gambas, pimientos y arroz de tomate especiado
Camarón gris en mantequilla de macis y limón, servido sobre tostadas
Potted prawns calentadas con limón y macis en mantequilla avellanada, servidas con tostadas
Pollo desmenuzado con verduras crujientes, hierbas y aliño de lima y salsa de pescado
Pollo en suero de leche, rebozado en harina y frito en freidora de aire hasta crujiente.
Riñones de cordero salteados en salsa cremosa de mostaza sobre tostadas con mantequilla.
Bouillabaisse francesa con caldo al azafrán, pescado blanco y gambas, servida con rouille
Siluro marcado con especias y remoulade de mayonesa, Dijon, pepinillos y alcaparras

