Kalakastike

Vietnamilainen kevätrullakulho (riisivermiselliä katkaravuilla ja nuoc cham -kastikkeella)

Vermisellikulho katkaravuilla, yrteillä ja nuoc cham -kastikkeella

Lounas

Sisältää:

Bánh Xèo (rapeat vietnamilaiset riisijauholetyt)

Rapeat vietnamilaiset riisijauholetyt possulla ja katkaravuilla

Päivällinen

Sisältää:

Moo Ping (thaimaalaiset grillatut porsasvartaat)

Thaimaalaiset grillatut porsasvartaat kookosmaito- ja kalakastikemarinadissa

Päivällinen

Sisältää:

Kana Pad Thai

Kana Pad Thai tamarindikastikkeella, maapähkinöillä, pavunituilla ja limellä

Päivällinen

Sisältää:

+1

Vietnamilainen satay-kanakulho riisinuudeleilla

Satay-kanakulho riisinuudeleilla ja kirpeällä kastikkeella

Lounas

Sisältää:

Bò Lúc Lắc (vietnamilainen shaking beef)

Nopeasti paistettua vietnamilaista shaking beefiä salaatilla ja limettikastikkeella

Päivällinen

Sisältää:

Nam Jim Jaew (tulinen thaimaalainen dippikastike)

Tulinen thaimaalainen dippikastike limellä, tamarindilla ja paahdetulla riisijauheella

Alkupala

Sisältää:

Pad Woon Sen (thaimaalainen lasinuudeli-katkarapuwokki)

Thaimaalainen lasinuudeliwokki katkaravuilla, munalla ja kasviksilla

Päivällinen

Sisältää:

+1

Pad Thai

Thaimaalaiset riisinuudelit paistetaan tamarindin, kananmunan ja maapähkinöiden kanssa

Päivällinen

Sisältää:

+1

Bún Thang (Hanoilainen kananuudelikeitto)

Kirkas kananuudelikeitto munakkaalla, yrteillä ja limellä

Päivällinen

Sisältää:

Gỏi Đu Đủ (vietnamilainen vihreä papaijasalaatti)

Rapsakka vihreä papaijasalaatti yrteillä, limellä ja maapähkinöillä

Lounas

Sisältää:

Phở Tái (vietnamilainen naudanliha-pho raa’alla naudanlihalla)

Vietnamilainen naudan pho riisinuudeleilla, yrteillä ja chilillä

Päivällinen

Sisältää: