
Barszcz Czerwony (puolalainen kirkas punajuurikeitto)
Kirkas puolalainen punajuurikeitto, jossa on kevyen hapokas loppumaku


Kirkas puolalainen punajuurikeitto, jossa on kevyen hapokas loppumaku

Ruotsalaiset naudanlihapihvit punajuurella, kapriksilla ja sipulilla

Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, rucolalla ja saksanpähkinöillä
Saksalaistyylinen perunasalaatti punajuurella, viimeistelty jogurtilla, sinapilla ja tillillä
Rapea ruotsalainen peruna-, nauta- ja sipulihash kananmunan ja punajuuren kanssa
Meksikolainen punajuuri-, appelsiini- ja jícama-salaatti salaatilla, maapähkinöillä ja limekastikkeella

Punajuuricarpaccio vuohenjuustolla, hasselpähkinöillä ja tillillä

Ohrakulho paahdetuilla juureksilla ja sinappikastikkeella

Vegaaninen ohrakulho punajuurella, lehtikaalilla ja rapeilla kikherneillä

Sileä punajuurikeitto smetanalla viimeisteltynä

Kuumasavulohisalaatti paahdetulla punajuurella ja tillillä

Helmiohrakulho paahdetuilla juureksilla, suolakurkulla ja tillillä

Kirkas punajuurikeitto, joka tarjoillaan sienitäytteisillä uszka-nyyteillä
Saksalainen punajuurisalaatti piparjuurikastikkeella, punasipulilla, persiljalla ja smetanalla
Rapeat etikoidut nauriit punajuurella, valkosipulilla, laakerinlehdillä ja valkoviinietikalla
Etikkasilakkaa punajuuren, omenan, punasipulin ja crème fraîche -kastikkeen kanssa
Saksalaistyylinen perunasalaatti punajuurella, viimeistelty jogurtilla, sinapilla ja tillillä
Rapea ruotsalainen peruna-, nauta- ja sipulihash kananmunan ja punajuuren kanssa

