Tostadas de Tinga con Crema (kanatinga-tostadat)
Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla
Parhaat valinnat: Tomaatti
Pork Vindaloo (goalaistyylinen porsascurry)
Goalaistyylinen porsaan vindaloo etikalla, valkosipulilla ja mausteilla
Seco de Pollo (ecuadorilainen olut- ja tomaattihaudutettu kana)
Ecuadorilaista kanaa haudutettuna oluessa, tomaatissa, paprikoissa ja korianterissa
Tarte à la Tomate (ranskalainen tomaatti-sinappipiiras)
Lehtitaikinapiiras Dijon-sinapilla, tomaateilla ja gruyèrellä
Arroz de Tomate (portugalilainen tomaattiriisi)
Kermainen portugalilainen tomaattiriisi sipulilla, valkosipulilla ja persiljalla
Arroz de Tamboril (portugalilainen merikrotti-riisi)
Portugalilainen merikrotti-riisi tomaatti-valkoviiniliemessä
Kaikki reseptit: Tomaatti
Poulet Rôti -voileipä rakuunamajoneesilla
Paahdetun kanan patonki rakuunamajoneesilla, salaatilla, tomaatilla ja Dijon-sinapilla
Kerala Prawn Moilee (katkarapucurry kookosmaidossa)
Mieto prawn moilee haudutettuna kookosmaidossa tomaattien, currylehtien ja mausteiden kanssa
Kadai-kana paprikoilla ja kokonaisilla mausteilla
Kana ja paprikat haudutettuna tomaattien, paahdettujen kokonaisten mausteiden, inkiväärin ja valkosipulin kanssa
Acqua Pazza (tomaatti-valkoviiniliemessä haudutettu kala)
Valkoinen kala haudutettuna tomaatin, valkoviinin, valkosipulin, persiljan ja chilin kanssa
Malabarin katkarapubiryani
Tuoksuva katkarapubiryani karamellisoiduilla sipuleilla, mintulla ja korianterilla
Haudutetut lampaanpotkat oliiveilla ja tomaateilla
Mureat lampaanpotkat haudutettuna tomaateissa ja punaviinissä, viimeistelty vihreillä oliiveilla
Sopa de Fideos Seco (mexikolainen kuiva nuudelikeitto)
Paahdettu vermiselli haudutetaan tomaatissa ja liemessä lähes kuivaksi, viimeistellään limetillä
Panzanella (toscanalainen leipä-tomaattisalaatti)
Panzanella kuivahtaneesta leivästä, tomaateista, kurkusta, basilikasta, oliiviöljystä ja etikasta
Navarin d’Agneau Printanier (ranskalainen keväinen lammaspata)
Lammaspata haudutettuna tomaatissa ja valkoviinissä, viimeistelty kevätvihanneksilla
Ratatouille Niçoise (provencelainen kasvispata)
Hitaasti haudutettu provencelainen kasvispata, kypsennetty pehmeäksi, hillomaiseksi ja täyteläisen maukkaaksi
Arroz Rojo (meksikolainen tomaattiriisi herneillä ja porkkanalla)
Paahdettu riisi haudutetaan soseutetun tomaatin kanssa ja viimeistellään herneillä ja porkkanalla
Juustohampurilaissalaatti jauhelihalla ja suolakurkulla
Roomansalaatti ruskistetulla jauhelihalla, sulatetulla cheddarilla ja tillisuolakurkulla
