
Matjesfilet nach Hausfrauenart (hareng mariné en sauce à la crème)
Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons


Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons

Salade d’œufs sur brioche grillée avec ciboulette et laitue

Pâté de maquereau fumé au citron et raifort sur seigle

Salade de riz froide au thon, olives, citron et persil

Salade Waldorf au poulet grillé, pomme, raisins et noix

Salade de thon et haricots cannellini au citron et huile d’olive

Salade de thon et haricots cannellini au citron et huile d’olive

Tartine de pain au levain grillé au chèvre et miel

Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons

Sandwich baguette espagnol au jamón serrano et tomate râpée

Sandwichs au thon sans croûte avec mayonnaise, câpres et laitue

Salade de thon et haricots blancs, sauce Dijon

Pâté de maquereau fumé au citron et raifort sur seigle

Sandwichs moelleux au thon et câpres, mayonnaise et citron

Salade italienne de lentilles et thon aux câpres et citron

Sandwich italien moelleux au prosciutto, mozzarella et mayonnaise

Crostini grillés garnis de ricotta et tomates séchées

Lentilles vertes assaisonnées tièdes à la vinaigrette Dijon

