
Uova in Purgatorio (œufs à la sauce tomate)
Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic


Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic

Sauté rapide de bœuf et brocoli à la sauce d’huître

Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran

Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons

Quesadilla croustillante aux haricots noirs, cheddar et poivrons

Porc poêlé avec sauce citron et moutarde

Bar poêlé croustillant avec pois écrasés et sauce tartare

Poulpe galicien sur pommes de terre bouillies au paprika fumé

Poisson-chat cajun blackened avec coleslaw rapide au citron

Poulet rôti sur pain plat avec oignons au sumac et pignons

Poitrine de bœuf effilochée cubaine en sauce tomate aux olives

Bœuf pané sur riz, garni d’un œuf au plat et salsa

Macaroni cheese gratiné au cheddar, texture prise type flan

Ragoût de saucisses aux haricots de Lima, tomates et romarin

Sole poêlée au beurre noisette, câpres et citron

Gnocchi de pommes de terre, crème de gorgonzola et noix grillées

Côtelettes de porc saisies à la poêle mijotées dans une sauce riche à l’oignon

Jambalaya créole à l’andouille de Louisiane, riz et tomates

