
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarte alsacienne aux oignons et au lard)
Tarte alsacienne aux oignons, lard et appareil à la crème fraîche


Tarte alsacienne aux oignons, lard et appareil à la crème fraîche

Sauté de bœuf thaï enrobé de sauce d’huître et soja clair

Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue

Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes

Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic

Poulet braisé aux poivrons, sauce tomate et vin blanc

Salade Caesar au poulet, sauce fumée au citron vert et tortillas

Baguette au poulet citronnelle avec carotte, daikon marinés et concombre

Poulet tandoori rôti avec raita concombre-menthe

Tortillas de maïs garnies de rajas de poblano, crema et fromage fondu

Œufs mijotés dans une sauce tomate épicée avec riz basmati

Risotto crémeux aux petits pois, menthe et pancetta croustillante

Pilons de poulet frits croustillants avec sauce au babeurre poivrée

Enchiladas au poulet gratinées, sauce tomatillo et crema

Tacos de carnitas de porc avec salsa verde aux tomatillos

Poulet mijoté dans une sauce verte épaisse aux graines de courge et tomatillos

Ragoût de poulet surmonté de dumplings moelleux au babeurre

Burnt ends BBQ Kansas City collants à base de pointe de brisket

